PASTEL MOUSSE DE LANGOSTINOS

PASTEL MOUSSE DE LANGOSTINOS 

Una sencilla y vistosa preparación, con la que dar un toque muy especial, en ocasiones especiales !!

Los pasteles salados pueden ser una opción estupenda cuando queremos lucirnos y obsequiar a nuestros invitados.

 Suelen ser fáciles de hacer y los podremos dejar preparados con antelación, cosa que cuando somos muchos, nos va a venir muy bien; .. además como en éste caso, aprovechando unos restos de marisco cocido, .. le damos un uso igualmente apetitoso y diferente.

6 RECETAS PARA TUPPER O PARA LLEVAR FUERA DE CASA

RECETAS PARA TUPPER:

 Ensalada de pasta, empanadas argentinas,campero,pipirrana,pastel de marisco y rosca de salmón

Son muchas las ocasiones en que necesitamos llevar comida fuera de casa, ya sea porque vayamos a ir al campo o a la playa .., tengamos que comer en el trabajo, .. o haya celebración en casa de amigos y familiares y tengamos que aportar algún plato.

Las recetas que vayamos a llevar deberemos escogerlas en función de las condiciones de las que finalmente dispongamos .., si hay donde calentar, si se van a mantener las condiciones de frío, .. etc.

SALMÓN AL HORNO FÁCIL

SALMÓN AL HORNO FÁCIL

Como todos sabemos, el pescado no debe faltar en nuestra dieta, .. y uno de los pescados que nos aporta muchos beneficios a nuestra salud, es el salmón.

Lo tenemos disponible todo el año, ya sea fresco, congelado, envasado ( ahumado o marinado ), .. y lo podemos utilizar de las más variadas formas y en todo tipo de preparaciones: deliciosos sándwiches ( ver aquí ), en aperitivos ( ver aquí ) o entrantes ( ver aquí ), .. cocinado a la plancha, en papillote, .. etc, etc.

6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS II

RECETAS CON PATATAS FÁCILES ( parte II ):

 En ensalada, en tortilla rellena, fritas al horno, con huevos y queso, rellenas de bacon y en "adobillo"

Lo prometido es deuda y de nuevo te traigo otras 6 deliciosas y sencillas ideas con la humilde patata como protagonista, .. para que así puedas variar en tu cocina con este ingrediente tan socorrido y con el que siempre contentamos a todos en casa, de manera económica y rica.

6 ENSALADAS VARIADAS

ENSALADAS VARIADAS:

Coleslaw, griega con salsa de yogur, de pasta atún y huevo, de mozzarella y kiwi, de gulas y pollo, .. y de carpaccio de aguacate y tomate con pepino aliñado

Nunca deben faltar en nuestra mesa ricas y nutritivas ensaladas, que equilibren nuestros menús, .. o que se conviertan por si mismas en completos platos protagonistas de nuestras comidas.

Son tan amplias las combinaciones a la hora de utilizar ingredientes o aliños diferentes, .. que es una pena que nos limitemos siempre a las mismas.

FRESONES CON CHOCOLATE Y NATA ( estilo Raúl )

FRESONES CON CHOCOLATE Y NATA

Hoy te traigo un postre muy fácil y que se hace en muy poco tiempo, mezclando un poco las conocidas fresas con nata de siempre y las fresas con chocolate.

PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO

PATATAS EN SALSA VERDE CON GUISANTES Y BACALAO

Con esta receta, me pasa como con otras muchas recetas tradicionales, que cuando las pruebas piensas que cómo algo tan sencillo puede estar así de rico, .. y cuánto ingenio se tenía antes en la cocina para hacer con escasos y humildes ingredientes, platos con un resultado tan estupendo !!

9 TARTAS DE QUESO FÁCILES E IRRESISTIBLES

TARTAS DE QUESO: imposible decir que no ...

Las tartas de queso pueden ser de lo más variadas, .. y desde luego la característica común que tienen, ( aparte de llevar queso ), es que a todos nos vuelven locos y nos parecen irresistibles.

Hoy te traigo una estupenda selección de ellas, que he podido hacer gracias a amigos blogueros, que me han prestado sus recetas de ricas y espectaculares tartas de queso.

BUÑUELOS DE BACALAO

BUÑUELOS DE BACALAO

Una de las preparaciones más típicas en época de Cuaresma o por Semana Santa, son los buñuelos, ya sean dulces o salados.

Para mí con estos buñuelos de bacalao, no tiene que haber ninguna fecha especial, ya que son un aperitivo o entrante muy fácil de hacer, que siempre es celebrado por todos.

6 POSTRES RÁPIDOS Y FÁCILES EN MICROONDAS

POSTRES RÁPIDOS Y FÁCILES EN MICROONDAS: 

bizcocho, flan, natillas, galletas, mug cake y dalkis caseros

Ya sea a la hora del postre .., en nuestros desayunos o meriendas o porque simplemente queremos darnos un capricho; .. siempre celebramos esos bocados dulces que nos alegran la vida.

Muchos quizá se resisten a preparar postres en casa porque creen que son difíciles de hacer .., que van a necesitar mucho tiempo y trabajo en complicadas elaboraciones o porque simplemente el hecho de precalentar un horno ya resulta costoso.