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4 BEBIDAS PARA TUS SOBREMESAS CON MUCHA "CHISPA"



bebidas para sobremesas
4 BEBIDAS PARA TUS SOBREMESAS:
Licor de whisky, mojito, pacharán, y café escocés

Cuando nos reunimos, quizá uno de los momentos de los que más disfrutamos, es el de esas largas sobremesas con la familia y amigos .., una vez hemos dado cuenta de un buen almuerzo o cena y por fin nos relajamos.

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6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS


6 recetas de croquetas variadas

6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS: de carne, pescado, queso y patata


Las croquetas son una de las preparaciones tradicionales que más éxito tienen en todas las ocasiones, .. y que nos dan mucho juego en nuestra cocina.

 Prácticamente se pueden hacer de cualquier alimento cocinado, ( carne, pescado, verduras, etc ... ), ya sea expresamente para elaborarlas, .. o aprovechando restos de preparaciones anteriores.

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MENÚ NAVIDEÑO III

Menú navideño

MENÚ NAVIDEÑO III

Pastel mousse de langostinos, ensalada de lombarda y manzana, sopa de picadillo, chuletón asado, mini cheesecakes y pastelitos de chocolate


Otras 6 ricas ideas con este tercer menú de Navidad, para que entre todas, elijas las que veas que se amoldan a tus gustos y necesidades.

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MENÚ NAVIDEÑO 2

menú navideño 2

MENÚ NAVIDEÑO 2:
 Aperitivos variados, almejas al vino, ensalada de granada, nueces y queso , pollo a las hierbas provenzales, tarta de chocolate trufa-stracciatella y hojaldrinas caseras


Nuevo menú para las fiestas de Navidad o cualquier ocasión en la que quieras quedar bien de manera fácil, sencilla y económica.

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MENÚ NAVIDEÑO 1

Menú navideño 1

MENÚ NAVIDEÑO:

 Paté de pollo al Pedro Ximénez, vieiras al horno con aceite de ajo y perejil, ensalada de marisco con aguacate y piña, lomo al horno con salsa de manzana, flan de naranja y morenitos


Con la llegada de la Navidad, todos vamos pensando en ideas para nuestros menús de Noche Buena, día de Navidad y Noche Vieja, para poder sorprender a los nuestros y que todo sea perfecto.

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6 RECETAS CON CONSERVAS DELICIOSAS


6 Recetas con conservas

RECETAS CON CONSERVAS:

Pimientos del piquillo rellenos de carne, paté de sardinas, garbanzos con sobrasada, ensalada de tomate-atún-queso fresco, guarnición de arroz exprés y tarta de melocotón en almíbar.


Las conservas, siempre están presentes en nuestra despensa en forma de latas o botes de cristal, ya que resultan muy prácticas en nuestro día a día en la cocina.


Con una fecha de caducidad en muchos casos de años y respetando en gran medida los nutrientes de los alimentos .., son un recurso muy cómodo y económico, que en la mayoría de los casos solo es necesario abrir y consumir en frío o en caliente; .. aunque también podemos preparar con ellas, platos muy apetitosos dignos de la mejor mesa.

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6 ENSALADAS CON FRUTA


6 ensaladas con fruta

ENSALADAS CON FRUTA:

 Tropical, de frutas, de manzana, de remolacha y naranja, de piña, de granada y queso ...


La ensaladas son indispensables en nuestra mesa ya que nos aportan una gran variedad de nutrientes necesarios en nuestra alimentación diaria, con pocas calorías ( generalmente ); .. y nos ofrecen ilimitadas posibilidades para variar a nuestro gusto, ya sea a la hora de elegir ingredientes, aliñar o presentar.

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6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS"


Recetas de pollo, nuggets, alitas, brochetas

 6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS":

Alitas al ajillo, nuggets, brochetas en adobillo, medallones empanados, pollo frito Kentucky y alitas al curry


Todas estas recetas con pollo se pueden tomar con las manos y disfrutarlas en las más variadas ocasiones, .. ya que gustan a todos y son muy cómodas de comer sin tener que sentarse obligatoriamente a la mesa: cenas informales con los amigos, noche de "peli" o partido, como aperitivos o entrantes en reuniones familiares, para llevar en el tupper en tus salidas al campo o a la playa, etc ...

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6 POSTRES CASEROS TRADICIONALES


Postres caseros tradicionales

POSTRES CASEROS TRADICIONALES

 Natillas con galleta, leche frita, rosquillas de anís, flan de huevo, tarta de manzana y torrijas con azúcar y canela


Los postres elaborados en casa, siempre tienen un encanto especial, .. y si a eso añadimos el elaborar recetas tradicionales que nos recuerden con sus sabores y olores a las que nos preparaban nuestras madres y abuelas, .. son un auténtico placer.

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6 RECETAS DE ALBÓNDIGAS CASERAS



6 recetas de albóndigas caseras

ALBÓNDIGAS CASERAS: en tomate, con salsa de almendras, a la jardinera, de pavo con fritada, suecas y con alcachofas


Siempre  presentes en nuestros menús las ricas albóndigas, ya que suelen gustar a todos en casa, .. y normalmente se pueden dejar preparadas con antelación y congelar si hacemos una buena cantidad.


Se pueden hacer prácticamente de todo: carne, pescado, verduras .., y variar en la forma en la que aderezamos la masa, ( con la que haremos pequeñas porciones a las que daremos forma redondeada ), .. y en las salsas en las que se cocinaran o las acompañarán.


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MENÚ PLAYERO

Menú playero

MENÚ PLAYERO:

Gazpacho, ensalada campera, ensalada de pimientos, croquetas, tortilla, nuggets de pollo, sándwich salmón, bocata lomo y sándwich club


Nos vamos a la playa !!


Hoy te traigo 9 recetas que vienen muy bien para esos estupendos días en la playa, que pasamos con la familia y los amigos.

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6 RECETAS DE POLLO EN SALSA

6 recetas de pollo en salsa

6 RECETAS DE POLLO EN SALSA: al chilindrón, en pepitoria, con cerveza, a la coca-cola ...



La carne de pollo, siempre está presente en nuestra dieta de una manera u otra, .. ya sea en nuestros menús diarios o en ocasiones especiales.


Es sana, económica y podemos prepararla de mil maneras distintas, que por regla general siempre gustan a todos.

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6 RECETAS CON CALABACÍN DE LO MÁS VARIADAS

Recetas con calabacín variadas

6 RECETAS CON CALABACÍN VARIADAS:

 Crema de calabacín, con parmesano, en tortilla, en pisto, gratinados y como guarnición.


El calabacín es una hortaliza que se presta a cocinarla e incluirla en muy diversos platos, .. y su aporte calórico y en sodio es mínimo.


Existen diversos tipos y su sabor no es demasiado acentuado, con lo que es una verdura estupenda para introducir en la alimentación de los que no son demasiado amantes a tomarlas.

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6 RECETAS CON LOMO DE CERDO FÁCILES


6 recetas con lomo de cerdo fáciles

6 RECETAS CON LOMO DE CERDO FÁCILES: a la naranja, asado, con salsa de cebolla, a la cerveza, con ketchup y verduras, .. y con salsa de manzanas


El lomo es uno de los cortes de carne del cerdo, que junto con el solomillo, tiene menos grasa.

  Nos aporta proteinas de alto valor nutricional y vitaminas del grupo B, .. y es una carne que resulta económica y cunde mucho.


Podemos consumirlo de diversas formas, ya sea fileteado previamente o cocinado en un trozo, .. al horno, guisado .. , a la plancha o sartén; acompañado de salsas o relleno, .. en fin, que las posibilidades son muchísimas.
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6 RECETAS DULCES CON HOJALDRE



Recetas dulces con hojaldre

RECETAS DULCES CON HOJALDRE: 

Hojaldres de manzana, triángulos de rellenos de nata y mousse de chocolate, tarta de manzana y leche condensada, tarta con almendras, lazos con chocolate y estrella de Nutella

El hojaldre es una masa muy empleada tanto en elaboraciones dulces como saladas, .. y tiene como característica principal, que su acabado queda crujiente y en capas diferenciadas entre sí.

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RECETAS PARA CENAS INFORMALES CON AMIGOS


Recetas para cenas informales con amigos

CENAS INFORMALES CON AMIGOS:

 Volovanes, pastel salado, arepas, fajitas, mini hamburguesas y corona


Son muchas las ocasiones, en las que nos vamos a reunir en casa unos cuantos amigos a pasar un buen rato y queremos como no .., obsequiarles con ricas preparaciones; ..  pero que sean divertidas, cómodas para no tener que montar una mesa tradicional, ( ni estar todo el tiempo dando viajes a la cocina ); .. y por supuesto, que les sorprendan por vistosas y ricas.

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6 RECETAS CON MARISCO FÁCILES



6 recetas con marisco fáciles

RECETAS CON MARISCO FÁCILES: 

Espaguetis "frutti di mare", mejillones rellenos, almejas a la marinera, gambones al horno, langostinos al microondas y canelones de cangrejo.


Las recetas con marisco siempre son bien recibidas y alegran cualquier mesa o reunión.


Son muchas las opciones que tenemos a la hora de elegirlo .., ya sea por las muchas variedades de las que disfrutamos en los mercados o supermercados, diferentes precios, .. o formas de cocinarlo.

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6 RECETAS DE PESCADO PARA DISFRUTAR

6 recetas de pescado para disfrutat

6 RECETAS DE PESCADO PARA DISFRUTAR:



 Bacalao con tomate, rodaballo al azafrán, merluza koskera, dorada a la sal, suquet de pescado y rosada a la plancha


Todos sabemos que el pescado no debe faltar en una dieta equilibrada, .. ya que aporta numerosos beneficios al organismo, de los que no debemos prescindir.



Aparte de sano y nutritivo, el pescado se presta a las más diversas elaboraciones y tipos de cocinado, .. y hay tal variedad, que seguro vamos a encontrar pescados de nuestro gusto con los que elaborar deliciosos platos y contentar a todos.

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6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS

6 recetas saludables y sabrosas

6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS:

 Salmorejo, crêpes light, huevos al plato con verduras, vasitos de yogur, tronquitos de calabacín y chipirones en salsa verde


Comer sin demasiados excesos y disfrutando de lo que tomamos no es tan difícil.


Una alimentación equilibrada, consiste en comer variado .., sin pasarnos en el consumo de alimentos grasos, .. o cocinados de forma que añadan demasiadas calorías, ( como por ejemplo las frituras ..); y creo que muy importante, el respetar unas cantidades moderadas a la hora de servirnos los platos.

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6 PASTELES SALADOS FÁCILES II



Pasteles salados fáciles II

PASTELES SALADOS FÁCILES:

De salmón, queso y nueces, langostinos, piña, jamón y queso, .. y fiambre de pollo



Siempre vistosos, fáciles y esperados por todos, .. los pasteles salados son una opción estupenda para cuando hay que preparar comida para muchos.


Tienen la peculiaridad de que habitualmente son muy sencillos de preparar .., podremos variar ingredientes a nuestro gusto, .. y dejarlos preparados el día anterior,  con la comodidad que esto supone sobre todo en reuniones con la familia y amigos, para que todos disfrutemos sin tener que estar pendientes a la cocina.

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