" Pescaito" frito
Disfruta de unos estupendos boquerones, haciéndolos de esta fácil forma que te propongo.
Los boquerones del Mediterraneo son de tamaño más pequeño, y color más blanco que los del Atlántico, haciendo que sean ideales para preparar en fritura.
... O al Roquefort, si lo prefieres...
Hoy te propongo una rica y sencilla salsa de queso azul, para disfrutar con cualquier carne a la plancha o brasa, ( solomillo ibérico, lomo de cerdo, entrecot... )
Verás que fácil haces un plato "10" en muy poco tiempo.
!! Sorprende a tu pareja o amigos .. !!
Sencillos consejos, que pueden alargar el tiempo de conservación de los alimentos...
... en esta ocasión: Perejil, salchichas envasadas, patatas, y queso fresco.
!!! ...como algo tan simple puede estar tan rico !!!
Desayuno, cena, guarnición...; simplemente huevos y jamón...
! Una combinación irresistible !
Sírvelo encima de unas buenas tostas, y también tendrás un entrante o aperitivo estupendo
Preparación:
! Jugosas y con un sabor estupendo !
Una rica de forma de cocinar muslos de pavo en poco tiempo, ya que vienen cortados, y no necesitan de mucha cocción.
Los he encontrado en la carnicería del Mercadona, los venden para plancha como solomillos de pavo. Si no los encuentras, puedes hacer lo mismo con pollo o conejo, eso sí, troceado pequeño.
Sándwich de pollo especial: un rico sándwich, con una pequeña peculiaridad...
Lo que hace un poco especial a este sándwich no es que lleve ingredientes diferentes a cualquier otro buen sándwich de pollo, sino la forma en que solemos tomarlo en casa, ( a ver que te parece...).
Receta tradicional de callos con garbanzos, .. adaptada para los que siempre vamos con prisas....
Este consistente guiso es ideal en épocas de frío. Aquí en Andalucía es muy frecuente encontrarlo en las cartas de los bares como "tapa" caliente. Es un placer cuando vas por la calle a la hora de la cervecita, y huele a callos... ; o una tortura, si no puedes disfrutarlos...
ACEITE DE AJO PEREJIL: un buen aliño para tus recetas ..
Con el aceite de ajo y perejil, puedes dar un toque especial de una manera muy fácil a muchas recetas; tanto añadiéndolo en crudo, .. como utilizándolo para cocinar.
Se conserva perfectamente en la nevera o refrigerador durante días, .. y siempre lo tendrás disponible sacándolo unos minutos antes de utilizar y dejándolo a temperatura ambiente, ya que estará un poco condensado.
Aliña unas buenas rodajas de tomate, o prepara carnes, pescados y verduras a la plancha u horno..., más ricos y sabrosos.
Ensalada alemana: una alternativa estupenda a la habitual ensaladilla rusa, con un contraste de sabores muy especial.
Imagino que con esta ensalada pasa como como con la rusa, o tantas otras recetas; en cada casa se hace un poco diferente... Sea como sea, no dejes de probarla, porque a tus comensales les va a encantar.
Con permiso de alemanes y puristas, os traigo esta receta tal como la probé por primera vez.
Originalmente, esta ensalada lleva salchichas alemanas en vez de Jamón york o pechuga de pavo, trocitos de manzana y la mostaza es de la antigua.
Una buena forma de disfrutar de unas ricas gambas es tomarlas en brocheta ..
Prepara de esta forma tan fácil , un sabroso aperitivo o entrante con el que obsequiar a tus invitados, o hacer especial cualquier ocasión.
Cómodas de comer... , se cocinan en segundos... ; obteniendo un vistoso y apetecible plato.
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