Una buena forma de disfrutar de unas ricas gambas es tomarlas en brocheta ..
Prepara de esta forma tan fácil , un sabroso aperitivo o entrante con el que obsequiar a tus invitados, o hacer especial cualquier ocasión.
Se pueden encontrar unas estupendas gambas frescas de tamaño modesto, a un precio inmejorable, que para esta preparación te van a venir muy bien. Haciéndolas de esta forma, las tienes preparadas para hacer en el momento, y tus comensales van a agradecer no tener que "pringarse" hasta los codos, ! xD !
Preparación:
Unta aceite con ayuda de papel de cocina, en la parte de las brochetas donde van a ir las gambas.
Pela las gambas, e introdúcelas en los palos, intentando que queden lo más simétricas posible.
Espolvorea un poco de sal, ajo en polvo, y perejil picado fresco o seco. Añade un poco de aceite por encima, y con las mismas brochetas impregna bien, unas con otras.
Pon una plancha en el fuego, con calor a "tope" y untada con un poco de aceite, ( ayúdate si quieres con una servilleta ).
Coloca las brochetas, y cuando veas que las gambas blanquean un poco, da la vuelta.
Deja unos segundos más y a disfrutarlas "calentitas":
Y el que no se de prisa.... ! Visto y no visto !, xD!
Print 
PDF