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REVUELTO DE JAMÓN SERRANO

!!! ...como algo tan simple puede estar tan rico !!!


Desayuno, cena, guarnición...; simplemente huevos y jamón...       

! Una combinación irresistible !



Sírvelo encima de unas buenas tostas, y también tendrás un entrante o aperitivo estupendo






Preparación:



Vierte un poco de aceite de oliva virgen en una sartén, y añade jamón a "taquitos". Pásalos un poco, para que el jamón deje sabor en el aceite.



Añade un par de huevos por persona..; directamente a la sartén,... o ligeramente batidos.




Ve removiendo, hasta que veas que va cuajando, y no lo dejes demasiado hecho, ya que seguirá haciéndose un poco, ya fuera del fuego...


  

* Cuando el revuelto es con jamón es preferible echar la sal una vez cocinado.

...y ni que decir tiene, que si utilizas unos buenos huevos camperos..., y un "jamoncito" en condiciones...( ! xD ! )


Y así de fácil, un magnifico plato en segundos. 





!! BUEN PROVECHO !!



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