Esta receta con alguna variación, me la proporcionó una simpática "cocineante". Gracias Helen :-)) !! |
CHAMPIÑONES EN SALSA
Los champiñones se prestan a las más variadas preparaciones en cocina, resultando imprescindibles en multitud de recetas de lo más variadas y siendo los protagonistas absolutos en otras.
Son recomendables para dieta, ya que un 90% de su contenido es agua y son bajos en grasa y sodio.
Aparte de contener beneficiosos antioxidantes, son muy ricos en `potasio, lo que favorece el mantenimiento de un ritmo cardiaco normal y evita la retención de líquidos.
Si añadimos a todo esto, que son económicos, están muy ricos, y se hacen en nada .. seguro que vamos a intentar sacarles todo el partido posible.