HUMMUS Y TAHINI CASERO

HUMMUS Y TAHINI CASERO

El "hummus" es un puré de garbanzos cremoso y suave, típico del Oriente Medio, cuyo consumo se ha extendido prácticamente por toda la geografía mundial.

 Su preparación es muy sencilla, basándose en dos ingredientes principales como son los garbanzos y el "tahini" o pasta de sésamo, éste último en algunos lugares un ingrediente algo difícil de encontrar, .. pero que es muy fácil de preparar en casa.

TORTILLAS DE TRIGO RÁPIDAS Y FÁCILES ( 3 INGREDIENTES )

TORTILLAS DE HARINA DE TRIGO

Hoy aprendemos a hacer en casa unas rápidas y fáciles tortillas de trigo, que nos van a dar mucho juego en nuestra cocina .., ya que podremos utilizarlas para preparar ricas y variadas recetas con las que literalmente, todos se chuparán los dedos.

POTAJE DE HABICHUELAS O ALUBIAS BLANCAS "EN CRUDO"

POTAJE DE HABICHUELAS BLANCAS ( JUDÍAS O ALUBIAS ) EN CRUDO: con chorizo, morcilla y panceta.

Hoy preparamos un guiso tradicional, con las sanas legumbres como protagonistas, .. que tiene una preparación muy sencilla y que podemos amoldar a nuestro gusto o dieta como verás a continuación ...

PATE DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO FÁCIL

PATÉ DE GAMBAS Y PALITOS DE CANGREJO FÁCIL

Este paté o untable casero de gambas y palitos de cangrejo, es una solución ideal para todas esas ocasiones en las que quieres quedar muy bien de forma fácil, rápida y económica. 

ENSALADA DE MANGO Y GAMBAS CON SALSA ROSA

ENSALADA DE MANGO Y GAMBAS CON SALSA ROSA 

Hoy preparamos una deliciosa y sencilla ensalada que combina fruta y marisco, .. y que nos resultará ideal para ofrecer un vistoso entrante en ocasiones especiales.

APERITIVO DE QUESO DE CABRA REBOZADO

APERITIVO DE QUESO DE CABRA REBOZADO

Este aperitivo o entrante de queso de cabra rebozado es facilísimo de preparar y con él tienes el éxito asegurado en cualquier situación, .. ya que resultará perfecto como entrada en ocasiones especiales o como "picoteo" cuando tengas cena informal con los amigos, familiares, etc ...

POLLO AL AJILLO

MUSLOS DE POLLO AL AJILLO

El pollo al ajillo es una de esas sabrosas recetas tradicionales que se siguen haciendo generación tras generación, .. ya que aparte de ser económico y muy fácil, gusta a todos en casa.

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON HIGOS Y CECINA O JAMÓN

ENSALADA DE QUESO DE CABRA CON HIGOS Y CECINA O JAMÓN

Hoy te presento una deliciosa ensalada elaborada con tres productos principales,  que si tomados por separado ya nos resultan deliciosos .., cuando se unen y aderezan con una sabrosa vinagreta, ... resultan un conjunto irresistible.

HUEVOS EN FRITADA AL HORNO

HUEVOS EN FRITADA AL HORNO

Hoy prepararemos una receta muy sencilla, con el encanto de las elaboraciones tradicionales, .. y con la que seguro todos en casa, van a disfrutar de lo lindo.

PAN PARA HACER MONTADITOS

PAN PARA HACER MONTADITOS

Haz tu propio pan para hacer montaditos en casa, de manera muy fácil y verás como todos disfrutan de lo lindo !!