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ENSALADA TROPICAL CON SALSA ROSA

Ensalada tropical con salsa rosa

ENSALADA TROPICAL


 El contraste de las frutas con el marisco y una buena salsa rosa, .. hace que esta sabrosa ensalada sea ideal cuando tengas invitados o quieras hacer especial cualquier ocasión.


Es muy fácil y rápida de preparar, ya que los ingredientes que necesitan elaboración como los langostinos cocidos o la salsa, los encuentras ya preparados; .. aunque una deliciosa salsa rosa casera le da una alegría especial.

Sea como sea, ( .. te dejo en los ingredientes como preparar las dos cosas si quieres hacerlas tú mism@ ), .. no dejes de hacerla porque es una apuesta segura, que gusta a todos y siempre llama la atención.


ensalada tropical con salsa rosa

La cantidad de ingredientes a tu elección, según te gusten más unos u otros, ..y por supuesto, añade otras frutas o tipo de marisco si quieres.


  • Lechugas variadas, ( deja un poco en remojo, escurre bien, y seca)
  • Piña en su jugo o piña natural
  • Mango
  • Aguacate
  • Palitos de cangrejo (surimi). Para mi gusto tienen un sabor estupendo los "Pescanova", y no se deshacen.
  • Langostinos ( Cocción marisco, ver aquí )
  • Salsa rosa ( ver aquí )
ensalada tropical con salsa rosa

Haz una cama con la lechuga y coloca un recipiente en el centro con la salsa, si prefieres que cada cual se sirva a su gusto.

Trocea la piña y el mango, dejando el aguacate para ultima hora, que así se oxidará menos. Yo una vez laminado o troceado, le añado de todas formas unas gotas de limón por si se tarda un rato en servir la ensalada.

Distribuye por encima los ingredientes y una pizca de sal si quieres.

Puedes también servirla en platos individuales y salsear

ensalada tropical

Deliciosa, no te la pierdas !!

ensalada tropical con salsa rosa

Te dejo otras dos ensaladas que son también muy ricas y vistosas:





Buen provecho !!

Otras sugerencias:




!! Espero que te haya gustado todo !!

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.. o si las prefieres en video, .. en mi canal de Youtube.

Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola


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