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VARITAS DE MERLUZA CASERAS
Varitas de pescado hechas en casa: resultado más que satisfactorio ...
Muy conseguidas estas varitas de merluza, que además de tener un sabor estupendo, llevan más cantidad de pescado que las elaboradas industrialmente, con lo que ganamos en el aporte nutricional, ... y nos aseguramos la calidad de los ingredientes en todo el proceso.
TORRIJAS TRACIONALES DE AZÚCAR Y CANELA Y/O DE MIEL
TORRIJAS DE AZÚCAR-CANELA Y/O DE MIEL: imprescindibles en Semana Santa.
Uno de los dulces que más asociamos con unas fechas concretas, son sin lugar a dudas las torrijas.
Humildes y sencillas como manda la tradición en época de cuaresma, las torrijas son parte seguro de nuestros recuerdos culinarios más agradables.
POTAJE DE JUDIAS O HABICHUELAS PINTAS CON CHORIZO Y JAMÓN
POTAJE DE JUDÍAS O HABICHUELAS PINTAS CON CHORIZO Y JAMÓN: el placer de nuestros buenos guisos tradicionales.
Todo un placer para los sentidos este rico guiso con aires Leoneses, y con estupendos productos de la tierra, que van a hacer que degustar unas humildes legumbres se convierta en una ocasión especial.
TOSTAS VARIADAS CON BASE DE SALMOREJO
TOSTAS VARIADAS CON BASE DE SALMOREJO:
.. de cecina o jamón, de melva en aceite o atún y de huevo duro.
Utiliza el pan que prefieras o unas tostas ya elaboradas, ... rellena unas ricas tartaletas, o traslada a unos canapés...; el resultado va a ser igual de satisfactorio.
PULPO A LA PARRILLA
A la parrilla, plancha ..., o a la brasa si tienes la posibilidad, .. no dejes de probar unas ricas patas de pulpo, a las que el toque a asado, les confiere un carácter especial.
ENSALADA DE RÚCULA, TOMATE Y MOZZARELLA CON VINAGRE DE FRAMBUESAS
ENSALADA DE RÚCULA, TOMATE Y MOZZARELLA CON VINAGRE DE FRAMBUESAS
El encanto de la sencillez.
La estupenda combinación de tomate y mozzarella, es conocida por todos a través de la "Ensalada caprese", que con sólo esos ingredientes y unas hojas de albahaca, es toda una delicia.
SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA NEGRA
SOLOMILLO DE CERDO A LA PIMIENTA NEGRA: todo un clásico.
Antes de que se pusieran de moda las pimientas de todos los colores, el solomillo a la pimienta negra, ya fuera de cerdo o ternera, era una de las recetas de cabecera de muchos restaurantes.
PATATAS AL ROMERO
PATATAS AL ROMERO: deliciosas y aromáticas
Si quieres una guarnición ideal para acompañar una buena carne o pescado, y que además tenga una elaboración muy sencilla, ... no busques más, y prepara unas sabrosas patatas al romero.
ALCACHOFAS CON ALMEJAS Y CIGALITAS
Una receta 10 con la que vas a triunfar.
La alcachofa o alcaucil, es una verdura que aparte de poseer muchas propiedades beneficiosas para el organismo, destaca por su rico sabor y combina a la perfección en las más diversas elaboraciones.
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