PAN DE AJO CON QUESO Y ORÉGANO

PAN DE AJO CON QUESO Y ORÉGANO

Cuando quieras poner un toque especial en tu mesa con una preparación muy sencilla y que gusta a todos, no lo dudes y haz de una manera muy fácil un jugoso y crujiente pan de ajo.

 Los ingredientes, seguro que los tienes por casa y en tan sólo unos minutos lo tendrás listo, .. y la cocina con un "olorcito" a buena pizzeria, de lo más agradable.

ESPIRALES DE HOJALDRE RELLENAS DE CHOCOLATE ( Nutella )

ESPIRALES DE HOJALDRE RELLENAS DE CHOCOLATE

La combinación de hojaldre y chocolate es un acierto seguro, que permite hacer deliciosas preparaciones nada complicadas y con un resultado siempre vistoso.

Si quieres hacer unos dulces rápidos y apetitosos de una manera muy fácil y que seguro van a gustar a todos; .. no lo dudes y anímate con estas espirales, ya que con un par de ingredientes y tan sólo unos minutos, conseguirás un desayuno, sobremesa o merienda muy especial.

TORTILLA DE ALCACHOFAS

TORTILLA DE ALCACHOFAS

Una deliciosa forma de disfrutar de esta rica verdura, .. que se adapta a muchas preparaciones en cocina, .. es tomarla en una sabrosa tortilla.

Casi innumerables los beneficios que nos proporciona la sana alcachofa, que es una verdura que se aconseja consumir para combatir o aliviar numerosas afecciones: 

•  Es un aliado perfecto en afecciones hepáticas, ya que tonifica el hígado.
•  Favorece la creación de bilis, ayudando en el proceso digestivo y a la expulsión de grasas.
•  Baja en grasas y rica en fibra.
•  Efecto diurético contra la retención de líquidos.
•  Recomendada en dietas de adelgazamiento y en caso de diabetes
•  Contenido en vitaminas del grupo B y de minerales como hierro, fósforo, potasio ..

Anímate con esta rica receta a disfrutar de sus estupendas propiedades, de una manera muy apetitosa y fácil.

LUBINA AL PIMENTÓN

LUBINA AL PIMENTÓN

La lubina o róbalo es un pescado blanco que se da en el mar Mediterraneo y en el océano Atlántico,  siendo muy apreciada por su fina carne y escasa cantidad de grasa .., además de por su alto contenido en proteinas, vitaminas y minerales en comparación con otros pescados.

En los mercados podemos encontrar la lubina salvaje, pescada en el mar y con mayor calidad; .. y la de piscifactoría, más económica y accesible, .. y con la que también podemos prepara unos platos estupendos.

La receta de hoy es muy sencilla, no utilizaremos el horno y se elabora con tan sólo unos cuantos ingredientes de los de andar por casa.
 Queda muy sabrosa y en unos minutos nos va a quedar un plato digno de la mejor mesa.

Aunque seas de los que no te guste manipular pescado o tengas problemas con las espinas .., en esta ocasión lo vas a tener fácil, ya que el pescadero nos la va a dejar preparada sin problemas y las espinas están muy localizadas.

Así que no hay escusas para introducir el pescado en tu dieta y disfrutar de sus beneficiosas propiedades nutricionales.

POLLO AL CURRY CON PIÑA Y CUSCUS

POLLO AL CURRY CON PIÑA Y CUSCUS

Puedes hacer muy especiales unas simples pechugas de pollo, con el aporte oriental del aromático curry, .. y la frescura y dulzor tropical de la piña, de una manera muy fácil.

APERITIVO DE BOLITAS DE PATATA CON JAMÓN COCIDO Y QUESO

APERITIVO DE BOLITAS DE PATATA CON JAMÓN COCIDO Y QUESO

Muy fáciles de hacer y quedan de lo más vistosas, .. estas bolitas de patata, que tienen mucho sabor y gustan a todos.

 Ingredientes básicos en su elaboración, y seguro que vas a quedar genial en cualquier ocasión, ya que estos "bocaditos" calientes siempre triunfan.

TARTA DE GALLETAS CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA

TARTA DE GALLETAS CON NATILLAS DE CHOCOLATE Y VAINILLA

Si quieres hacer un postre rico, fácil y rápido, con el que acertar seguro ..; ésta es una receta que no puedes dejar pasar.

Ingredientes de tener por casa y una sencilla elaboración, van a hacer que hagas esta tarta una y otra vez, ya que gusta mucho a los "peques",  .. o no tan "peques" ;-), .. y te sacará del apuro en más de una ocasión, cuando tengas que hacer una buena merienda o sobremesa y no dispongas de mucho tiempo.

Decora con tus caprichos preferidos y disfruta de esta jugosa tarta, en la que el resultado está garantizado !!

ARROZ CON EMBUTIDOS Y VERDURAS EN PAELLA

ARROZ CON EMBUTIDOS Y VERDURAS EN PAELLA

Siempre apetitoso un buen plato de arroz, que sobre todo cuando compartimos con la familia y los amigos, se convierte en toda una fiesta. 

 Sabrosas combinaciones con los más diversos ingredientes o diferentes formas de cocinarlo .., hacen que podamos variar y disfrutar de este sano y económico cereal, de mil y una maneras. 

TORTILLA DE PASTA AL AJILLO

TORTILLA DE PASTA AL AJILLO

La pasta al ajillo o también llamada pasta "a lo pobre", es una humilde y sabrosa forma de disfrutar de la socorrida pasta. 

 Ya sea porque te han sobrado por ejemplo unos espaguetis cocinados de esta forma (Receta pasta a lo pobre), .. o porque te haya quedado pasta cocida de otras elaboraciones ..; una buena forma de aprovechar esos restos, es haciendo una rica tortilla con la que darás un aire original y sabroso, por muy poco tiempo y dinero.

MILANESA O ESCALOPE DE TERNERA A LA NAPOLITANA

MILANESA O ESCALOPE DE TERNERA A LA NAPOLITANA

Solemos denominar como "milanesa" a los filetes de carne empanados, normalmente de ternera ; aunque con ese nombre generalicemos con otros tipos de carne (pollo ), .. con filetes de pescado, .. o con algunas verduras que se puedan cortar en rodajas, ( berenjenas, calabacín); .. y rebozar en huevo y pan rallado. 

La milanesa a la napolitana a pesar de su nombre no tiene origen italiano, sino argentino y podríamos decir que es una especie de pizza con la base de carne en vez de pan, cubierta de salsa de tomate y queso ( mozzarella ) en su versión más simple. A partir de ahí se puede añadir algún ingrediente más, .. y al igual que las pizzas, terminar de cocinar en el horno.

Sea como sea, .. el éxito está asegurado !!