BIZCOCHO MARMOLADO O CEBRA

BIZCOCHO MARMOLADO O CEBRA: Un vistoso y sencillo bizcocho, con el que sorprender a los tuyos.

Si nunca te has lanzado a hacer un bizcocho..., esta es tu oportunidad, .. ya que no tienes que pesar, ni montar por un lado o por otro..., y siempre sale bien.

Ideal en desayunos, meriendas, o sobremesas.

TORTITAS AMERICANAS O "PANCAKES"

TORTITAS AMERICANAS O PANCAKES: 

Un buen desayuno, o merienda... , para días especiales

Las tortitas americanas, son muy fáciles de hacer, y quedan muy esponjosas. Acompáñalas con tus sabores preferidos: siropes, nata montada, frutas...; o como tradicionalmente se toman en América, que es con jarabe de arce.

FRESAS CON NARANJA

Inyección de vitamina C...

Una alternativa sana y deliciosa a las tradicionales fresas con nata.

Comienza la temporada de fresas, ! ... vamos a empezar a disfrutarlas... !

No te pierdas el sencillo tip o truco para potenciar el sabor, cuando aún no están demasiado dulces ...

Preparación:

ROLLITOS DE NATA-FRESAS Y TRUFA-CHOCOLATE

Rollitos de nata-fresas y de trufa-chocolate: mini brazo de gitano tamaño bocado.

Ideales para sobremesas y meriendas..., con estos "caprichitos", vas a quedar genial. 

Te dejo dos versiones diferentes para que elijas a tu gusto o disfrutes de ambas.

PALMERITAS DE HOJALDRE BAÑADAS EN CHOCOLATE

Deliciosas palmeritas de hojaldre bañadas en chocolate.

Una " dulce tentación ", a la que no te podrás resistir...

Preparación:

Vamos a hacer unas palmeritas de hojaldre de esta forma tan sencilla: PALMERITAS ( ver aquí )

Ahora para cubrirlas, fundiremos chocolate de la siguiente manera:

Vierte en un cazo 200 ml. de nata para montar, y calienta hasta que empiece a hervir. Aparta del fuego, y añade 200 g. de chocolate para fundir troceado, ( en mi caso Nestlé postres, 8 barritas ), y 100 grs. de margarina, (calcula según el envase). Remueve hasta que esté todo integrado.
 Si no vas a cubrir todas las palmeritas, reduce las cantidades proporcionalmente.

Coloca las palmeritas, (una vez frías), encima de una rejilla de horno, y debajo de ella papel de hornear, para poder reutilizar el chocolate que caiga. Vierte por encima, cubriendo bien toda la superficie de las palmeritas. Deja enfriar.

 Otra forma de bañarlas en chocolate, es ir introduciendo en el recipiente donde hemos fundido el chocolate, bañando solo la mitad, o en forma diagonal..., etc, y pasándolas a un papel de horno hasta que se enfríen.

!Verás como gustan a todos!

!! BUEN PROVECHO !!

TRUFAS DE CHOCOLATE Y LECHE CONDENSADA

Unas ricas trufas de chocolate .., serán el digno broche de oro a nuestras celebraciones. 

Igual de importante que una buena comida, es una buena sobremesa en la que disfrutar un poco más relajados, de la compañía de los nuestros y de ese "capricho" dulce tan esperado y que tanto nos gusta.

MINI-NAPOLITANAS DE CHOCOLATE

Riquísimas napolitanas de chocolate, versión "mini" ..

! Resultado espectacular, y seguimos "cocineando": fácil, económico y rápido !

Ingredientes de andar por casa y una elaboración de lo más sencilla .. , que harán que tus meriendas y sobremesa sean inolvidables ;-)) !!

CRÊPES DULCES

!! Siempre irresistibles unos finos crêpes y muy fáciles de hacer !!

Mundialmente conocidos como crêpes o crepas ...; son una especie de finas tortitas que se pueden tomar tanto dulces como saladas y que se prestan a las más variadas combinaciones.

PALMERITAS

Haz tu mismo, unas deliciosas palmeritas de hojaldre

Con un par de ingredientes, y muy poco tiempo, tanto de elaboración como de horneado, vas a conseguir sorprender a los tuyos.

Ya verás , la primera vez que las haces, es como "magia"...