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FRESAS CON NARANJA

Inyección de vitamina C...


Una alternativa sana y deliciosa a las tradicionales fresas con nata.

Comienza la temporada de fresas, ! ... vamos a empezar a disfrutarlas... !



No te pierdas el sencillo tip o truco para potenciar el sabor, cuando aún no están demasiado dulces ...





Preparación:

Lava las fresas sin quitar el pedúnculo, ( el rabito, vamos.. !xD! ), y córtalas en trozos.




Añade una cucharada de azúcar, ( en este caso para 1/2 Kg. de fresas ), y unas gotas de vinagre. Aunque te suene raro, el vinagre va a potenciar el sabor de las fresas, ( sin que sepan para nada a vinagre.. ). Esto viene bien sobre todo al comienzo de la temporada cuando aún no están dulces del todo.




Ve removiéndolas de vez en cuando, hasta que se disuelva el azúcar. Verás que "juguillo" más estupendo va quedando..., simplemente así, ya están deliciosas.  Añade el zumo de naranja a tu gusto,   ( hay  quien  las cubre... ), y sigue removiendo cuando te acuerdes, para que la naranja tome bien el sabor de las fresas.


! Así de fácil, un postre sano y rico, o para completar un desayuno o merienda estupendos !




!! BUEN PROVECHO !!


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