Recetas de cocina fáciles y económicas paso a paso. Videos, trucos, técnicas básicas y todo lo relacionado con el apasionante mundo de la gastronomía.
MORENITOS
MORENITOS
Ya sea en nuestras reuniones con la familia y amigos o en fechas señaladas como ahora que se acerca la Navidad, el ofrecer un bocado dulce elaborado por nosotros mismos, siempre es agradecido por todos, .. y en este caso doblemente, ya que estos "morenitos" están de vicio y serán un éxito seguro.
NEVADITOS CASEROS
NEVADITOS CASEROS
Los nevaditos son unos ricos dulces típicos de fechas navideñas, que alegran nuestras sobremesas desde hace años con su característico acabado blanco.
PATÉ DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ
PATÉ DE POLLO AL PEDRO XIMÉNEZ: un delicioso paté casero con el que lucirte en cualquier ocasión.
Los patés son siempre una opción estupenda para utilizar como aperitivo en nuestras reuniones o celebraciones, ya que suelen ser del gusto de todos; .. y al poder dejarlos preparados con antelación y servirse si es el caso los mismos comensales, resultan muy cómodos.
6 RECETAS CON CONSERVAS DELICIOSAS
RECETAS CON CONSERVAS:
Pimientos del piquillo rellenos de carne, paté de sardinas, garbanzos con sobrasada, ensalada de tomate-atún-queso fresco, guarnición de arroz exprés y tarta de melocotón en almíbar.
Las conservas, siempre están presentes en nuestra despensa en forma de latas o botes de cristal, ya que resultan muy prácticas en nuestro día a día en la cocina.
Con una fecha de caducidad en muchos casos de años y respetando en gran medida los nutrientes de los alimentos .., son un recurso muy cómodo y económico, que en la mayoría de los casos solo es necesario abrir y consumir en frío o en caliente; .. aunque también podemos preparar con ellas, platos muy apetitosos dignos de la mejor mesa.
FILETES RUSOS EN SALSA DE TOMATE
FILETES RUSOS CON TOMATE
Los filetes rusos forman parte de la cocina de diario de muchos hogares, ya que son muy sencillos de hacer, gustan a todos y resultan económicos.
Se elaboran con carne picada o molida que una vez aderezada, se divide en porciones .., las cuales se van aplastando, para darles forma de filetes.
6 ENSALADAS CON FRUTA
ENSALADAS CON FRUTA:
Tropical, de frutas, de manzana, de remolacha y naranja, de piña, de granada y queso ...
La ensaladas son indispensables en nuestra mesa ya que nos aportan una gran variedad de nutrientes necesarios en nuestra alimentación diaria, con pocas calorías ( generalmente ); .. y nos ofrecen ilimitadas posibilidades para variar a nuestro gusto, ya sea a la hora de elegir ingredientes, aliñar o presentar.
FLAN DE MANGO ( sin huevo y sin horno )
FLAN DE MANGO: una delicia que no te puedes perder !!
Hoy te traigo la receta de un delicioso flan de mango, que a todos en casa nos ha sorprendido, .. por su sabor, textura y facilidad de preparación.
Los flanes caseros son sin lugar a dudas, el postre preferido de muchos, .. y en esta ocasión con el suave toque de mango, conseguimos dar un aire diferente que sin dejar de recordarnos un flan tradicional .., nos hará variar y salir de la rutina, .. resultando perfecto para sorprender a nuestros invitados con nuevos sabores.
6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS"
6 RECETAS DE POLLO "PARA CHUPARSE LOS DEDOS":
Alitas al ajillo, nuggets, brochetas en adobillo, medallones empanados, pollo frito Kentucky y alitas al curry
Todas estas recetas con pollo se pueden tomar con las manos y disfrutarlas en las más variadas ocasiones, .. ya que gustan a todos y son muy cómodas de comer sin tener que sentarse obligatoriamente a la mesa: cenas informales con los amigos, noche de "peli" o partido, como aperitivos o entrantes en reuniones familiares, para llevar en el tupper en tus salidas al campo o a la playa, etc ...
GARBANZOS FRITOS CON CHORIZO
Garbanzos fritos con chorizo
Los garbanzos fritos resultan un entrante o segundo plato, con el que poder disfrutar de las legumbres de manera rápida y sabrosa, .. e ideal para aquellos que no sean muy dados a tomarlas en guisos.
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