Cocinar a la sal: una sencilla y sana forma para preparar un irresistible solomillo de cerdo...
En las preparaciones a la sal, se consigue hacer una especie de "horno", alrededor del alimento. Esto hace que se cocine en su propio jugo sin nada que altere su sabor, y consiguiendo una jugosidad estupenda.
En el caso del solomillo, tienes la opción de servirlo caliente, acompañado de alguna salsa si quieres: salsa de queso azul ; o tomarlo como entrante frío... , que te va a venir genial para servir en reuniones, y celebraciones ...
Una rápida, económica, y rica forma de disfrutar de unas sanas patatas asadas.
! Que buenas las patatas asadas ! , .... y que tardan en cocinarse ya sea al horno, o brasa; ... por no hablar del coste en electricidad en el primer caso, o del gasto en carbón en el segundo.
Pues mira de que forma tan fácil, y con que resultado tan estupendo, podemos disfrutar de ellas; ya sea como guarnición de carnes o pescados..., o rellenas como más gusten:
ENSALADA CUATRO ESTACIONES:
una colorida ensalada cargada de propiedades nutricionales...
En esta clásica ensalada, se utilizan diferentes tipos de vegetales en base a su color: verde, amarillo, naranja y rojo, basicamente, ... y pudiendo ampliar con morado y blanco... ; cada color nos aportara vitaminas y nutrientes distintos para así conseguir un plato de lo más completo y apetitoso.
Según sea el color de cada vegetal, nos aportará diferentes y variados beneficios para nuestra salud.
ALBÓNDIGAS DE PESCADO EN SALSA VERDE
De merluza, gambas, .. y con unas ricas almejas en la salsa
Una forma estupenda de tomar pescado a la que no se va a resistir nadie. Ideal "peques" y "antiespinas" xD !!
Aprovecha las cualidades de: pescado, marisco, y moluscos tan variados que nos ofrecen nuestras costas..., de esta forma tan sabrosa que te propongo.
Rico, sano, rápido, económico y socorrido ...
Todo son ventajas con esta sencilla preparación.
Aprovecha, que ya tenemos unos estupendos tomates de temporada, ( de los que huelen a tomate, !xD ! ), y disfruta con su sabor y sanas propiedades.
Por nombrar algunas: Reduce tumores, combate infecciones, refuerza el sistema inmune., es rico en vitamina "A" y "C"; y es cardiosaludable, y antioxidante.
La verdad, que me he pensado mucho si hacer un post tan fácil, pero siendo fiel al espíritu de A "cocinear", de dar ideas para tod@s, y para cualquier ocasión; seguro que puede venir bien...
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