6 RECETAS CON CALABACÍN DE LO MÁS VARIADAS

6 RECETAS CON CALABACÍN VARIADAS:

 Crema de calabacín, con parmesano, en tortilla, en pisto, gratinados y como guarnición.

El calabacín es una hortaliza que se presta a cocinarla e incluirla en muy diversos platos, .. y su aporte calórico y en sodio es mínimo.

Existen diversos tipos y su sabor no es demasiado acentuado, con lo que es una verdura estupenda para introducir en la alimentación de los que no son demasiado amantes a tomarlas.

ARROZ CON RAPE Y GAMBONES FÁCIL ( olla rápida )

ARROZ CON RAPE Y GAMBONES EN OLLA RÁPIDA

Hoy te propongo un rico arroz guisado muy sabroso y fácil .., que por lo bueno que está, es perfecto para días especiales en que nos reunimos con la familia o amigos, .. pero que por lo rápido y cómodo que es de hacer, bien puede ser uno de nuestros platos de diario.

6 RECETAS CON LOMO DE CERDO FÁCILES

6 RECETAS CON LOMO DE CERDO FÁCILES: a la naranja, asado, con salsa de cebolla, a la cerveza, con ketchup y verduras, .. y con salsa de manzanas

El lomo es uno de los cortes de carne del cerdo, que junto con el solomillo, tiene menos grasa.

  Nos aporta proteinas de alto valor nutricional y vitaminas del grupo B, .. y es una carne que resulta económica y cunde mucho.

Podemos consumirlo de diversas formas, ya sea fileteado previamente o cocinado en un trozo, .. al horno, guisado .. , a la plancha o sartén; acompañado de salsas o relleno, .. en fin, que las posibilidades son muchísimas.

LANGOSTINOS O GAMBONES A LA NARANJA

LANGOSTINOS O GAMBONES A LA NARANJA

Son muchas las ocasiones en las que queremos sorprender o agasajar a los nuestros con un rico plato, .. y utilizando sabroso marisco seguro que lo vamos a conseguir.

Esta receta que te propongo es muy sencilla de preparar, queda muy vistosa y se sale un poco de la forma habitual en la que solemos tomar marisco .., al incorporar naranja en su elaboración y conseguir así un contraste de sabores que combinan muy bien.

6 RECETAS DULCES CON HOJALDRE

RECETAS DULCES CON HOJALDRE: 

Hojaldres de manzana, triángulos de rellenos de nata y mousse de chocolate, tarta de manzana y leche condensada, tarta con almendras, lazos con chocolate y estrella de Nutella

El hojaldre es una masa muy empleada tanto en elaboraciones dulces como saladas, .. y tiene como característica principal, que su acabado queda crujiente y en capas diferenciadas entre sí.

RECETAS PARA CENAS INFORMALES CON AMIGOS

CENAS INFORMALES CON AMIGOS:

 Volovanes, pastel salado, arepas, fajitas, mini hamburguesas y corona

Son muchas las ocasiones, en las que nos vamos a reunir en casa unos cuantos amigos a pasar un buen rato y queremos como no .., obsequiarles con ricas preparaciones; ..  pero que sean divertidas, cómodas para no tener que montar una mesa tradicional, ( ni estar todo el tiempo dando viajes a la cocina ); .. y por supuesto, que les sorprendan por vistosas y ricas.

PAN RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO

PAN RELLENO DE JAMÓN COCIDO Y QUESO

Son muchas las ocasiones en las que nos viene de perlas, el poder preparar en poco tiempo una receta o idea como la que hoy te traigo.

Ingredientes tan habituales en casa como el pan, jamón cocido y queso, .. nos pueden sacar en más de una ocasión de un apuro, si tenemos alguna visita inesperada, .. si pensamos preparar una cena informal con amigos, .. o no tenemos ganas de complicadas cenas, ni de fregar demasiado.

VIEIRAS AL HORNO CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL

VIEIRAS AL HORNO CON ACEITE DE AJO Y PEREJIL

Las vieiras son moluscos muy apreciados en cocina por el delicioso sabor de su carne.

Se suelen preparar al horno, generalmente con la concha o a la plancha, .. y también es frecuente incluirlas en rellenos, junto con otros ingredientes.

6 RECETAS CON MARISCO FÁCILES

RECETAS CON MARISCO FÁCILES: 

Espaguetis "frutti di mare", mejillones rellenos, almejas a la marinera, gambones al horno, langostinos al microondas y canelones de cangrejo.

Las recetas con marisco siempre son bien recibidas y alegran cualquier mesa o reunión.

Son muchas las opciones que tenemos a la hora de elegirlo .., ya sea por las muchas variedades de las que disfrutamos en los mercados o supermercados, diferentes precios, .. o formas de cocinarlo.

APERITIVO FÁCIL DE CHAMPIÑONES A LA VINAGRETA

CHAMPIÑONES A LA VINAGRETA: un rico aperitivo fácil y rápido

Hoy más que una receta te traigo una idea, de esas que a todos nos vienen bien en numerosas ocasiones.

Ya sea por visitas inesperadas .., porque se te antoja picar algo de repente, .. o porque hay pocas ganas o falta de tiempo para hacer  aperitivos más elaborados ..; esta idea te puede venir muy bien, ya que se consigue en minutos un vistoso y económico aperitivo o entrante, sano y muy rico.