HUEVOS A LA BOLOÑESA
Hoy te propongo estos fáciles y ricos huevos a la boloñesa con los que tienes el éxito garantizado y con los que quedarás muy bien de manera rápida y económica.
En muchos hogares, prácticamente una vez a la semana se prepara pasta a la boloñesa, ya que gusta a todos en casa y es un plato completo, que nos resuelve el almuerzo sin demasiados calentamientos de cabeza.
Normalmente suele sobrar salsa, que no es suficiente para utilizar en otra ocasión, .. o no apetece volver a tomar pasta de nuevo de la misma forma; .. así que puedes hacer esta rica receta de aprovechamiento con la que no caerás en la rutina y sorprenderás a todos.
Los podrás utilizar para servir de aperitivo o entrante, como segundo plato, o rica cena.
Ingredientes:
- Huevos cocidos o duros ( uno por persona )
- 1 cucharada de salsa boloñesa por cada mitad de huevo
- Lonchas de queso que fundan bien o queso rallado
- Sal
- Orégano
Preparación:
Cocemos los huevos durante 10-12 minutos, según sean de tamaño M o L.
Te dejo este paso con detalle, trucos y consejos para que te queden centrados y se pelen fácilmente: "Huevos cocidos" ( ver aquí )
Hablamos de que es un plato rápido de aprovechamiento, con lo que tendremos ya la salsa, .. pero si te apetece hacerlos de igual manera y no la tienes, .. puedes hacer esta boloñesa rápida que queda muy rica y se hace en nada de tiempo, ya que evitamos tener que freir el tomate: "Espaguetis o macarrones a la boloñesa fácil" ( ver aquí ).
*Otra opción rápida es utilizar de la envasada, que hay marcas que están muy conseguidas ...
Coloca los huevos partidos por la mitad en una fuente apta para horno y añádeles una pizca de sal.
Cubre con una cucharada generosa de salsa.
Corta las lonchas de queso y coloca encima de cada huevo ( con una loncha da para 4 mitades ).
Introduce al horno a unos 200º con calor arriba y abajo hasta que el queso funda.
Espolvorea un poco de orégano por encima.
Y así de fácil !!
Buen provecho !!
Te dejo otra variante igual de rápida, fácil y rica: "Huevos gratinados con bacon y queso" ( ver aquí )
Te dejo otra variante igual de rápida, fácil y rica: "Huevos gratinados con bacon y queso" ( ver aquí )
Otras sugerencias:
!! Espero que os hayan gustado estas propuestas y os sean de utilidad !!
Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina
Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola