HUEVOS GRATINADOS CON BACON Y QUESO
Una receta de lo más sencilla y apetitosa. Aquí todo está rico y es imposible que nada salga mal.
Aunque no llevan demasiadas calorías al ir el bacon desgrasado y no utilizar bechamel; puedes hacerlos más ligeros utilizando jamón cocido o pechuga de pavo cocida y queso light.
Ingredientes:
- Huevos
- Bacon en lonchas o jamón cocido, serrano, .. pechuga de pavo cocida ..
- Queso en lonchas si quieres light
- Tomate frito
- Orégano
Preparación:
Lo primero será cocer los huevos en agua hirviendo durante 10 ó 12 minutos según sean tamaño "M" o "L". Te dejo un post por si quieres ver con detalle como se hace, con algunos consejos para que se pelen bien, salgan centrados, etc ... COCCIÓN HUEVOS ( ver aquí )
Mientras tanto pasamos el bacon cortado en cuadraditos por una sartén sin nada de aceite. Sacamos a un papel absorbente para retirar el exceso de grasa y reservamos,
En la fuente apta para horno donde los vayamos a hacer, disponemos una fina capa de tomate frito, añadimos el bacon y colocamos los huevos cortados por la mitad y hacia abajo. Puedes añadir un poco de sal a los huevos.
Colocamos encima de cada huevo un trozo de loncha de queso suficiente para cubrirlos, y espolvoreamos si queremos con un poco de orégano.
Sólo nos queda introducir en el horno a 220º, en una posición alta y esperar unos minutos a que el queso funda:
Aquí tienes el paso a paso en un corto video ;-)) !!
!! Muy ricos, no dejes de probarlos y sorprender a los tuyos de esta manera tan fácil y económica !!
Buen provecho !!
Te dejo otra rica receta que puedes hacer con huevos cocidos: " Huevos envueltos" ( ver aquí )
Te dejo otra rica receta que puedes hacer con huevos cocidos: " Huevos envueltos" ( ver aquí )
Otras sugerencias:
!! Espero que os hayan gustado estas propuestas y os sean de utilidad !!
Me tenéis en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina
Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola
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