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PASTEL DE CARNE PICADA Y PURÉ DE PATATAS FÁCIL


PASTEL DE CARNE CON PURÉ DE PATATAS: una sabrosa y rápida receta para ocasiones especiales.

Fácil de elaborar, y muy cómodo, ya que puedes dejarlo preparado, tan sólo para hornear unos minutos. La sencillez de sus ingredientes, hace que guste a todos.


No tenemos que complicarnos lo más mínimo para obtener este vistoso pastel de carne con el que obsequiar a los nuestros.


Pastel de carne picada y puré de patatas
Ingredientes:

  • Puré de patatas instantaneo
  • Carne picada mezcla cerdo-ternera
  • Guisantes ( si quieres de lata )
  • Tomate frito
  • Ajo
  • Cebolla
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal


Preparación:


Sofríe la carne picada como para hacer una boloñesa ( ver aquí ), pero sin el tomate.
Prepara unos guisantes, como se muestra en la receta del arroz tres delicias , o utiliza de lata más rápido aún.
Vierte un poco de tomate frito encima, sólo para que tome un poco de consistencia, y mezcla.



Haz un puré de patatas consistente, siguiendo las instrucciones del envase, y engrasa una fuente con mantequilla o margarina, ( ayúdate de una servilleta de papel ).




Ahora incorpora una primera capa de carne, a continuación de puré..., otra vez carne y termina con puré. Asegúrate de que quede bastante puré para cubrir por completo.





Con ayuda de un tenedor, puedes hacerle un poco de decoración. Bate un huevo y pinta con él la superficie.




Y ya sólo hay que meterlo al horno, con calor arriba y abajo a unos 200º, hasta que se dore.

Pastel de carne picada y puré de patatas fácil

Otro forma de terminarlo que queda vistosa y muy rica, es cubrirlo con queso para gratinar.

También puedes hacerlo individual, montando en aros de cocina.

Coloca papel de hornear en una bandeja y rellena alternando las capas. Introduce al horno hasta que dore y pasa con el papel al plato. Con un cuchillo fino despega por los bordes, tira del papel deslizando el pastel y retira el aro ( cuidado, quema )


Sea como sea, no dejes de hacerlo, porque siempre es un éxito.

Pastel de carne picada y puré de patatas fácil

Buen provecho !!

Otras sugerencias:


Espero que todo te sea de utilidad y lo disfrutes !!

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.. o si las prefieres en video, .. en mi canal de Youtube.

Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola

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