Estas tartaletas caseras de cangrejo con manzana y apio quedan muy vistosas, son fáciles de hacer, y además económicas y rápidas...
¿ Se puede pedir más ?... , pues sí, que además estén muuuuy buenas !!
Con unas obleas de las de toda la vida, y una sencilla ensalada de palitos de cangrejo, conseguimos estas ricas cestitas con las que hacer un apetitoso entrante o aperitivo.
- Obleas para empanadillas de La Cocinera
- Palitos de cangrejo o surimi
- Manzana
- Apio
- Jugo de limón
- Sal, pimienta blanca, y cebollino
- Mayonesa
Coloca las obleas en unos moldes de tartaletas, dejando que la forma quede irregular, y pincha el fondo con un tenedor. ( No es necesario engrasar los moldes )
Introduce al horno precalentado a 200º, unos 6 minutos..., hasta que veas que los bordes están doraditos.
Desmolda y deja enfriar.
Trocea el surimi, la manzana en cuadraditos..., y el apio un poco más pequeño, una vez quitadas las hebras.
Añade mayonesa suficiente para integrarlo todo, y adereza con: sal, un poco de pimienta blanca, y unas gotas de limón.
Aquí tienes los enlaces para hacer tu propia mayonesa, o lactonesa si lo prefieres:
* Mayonesa
* Lactonesa
Aquí tienes los enlaces para hacer tu propia mayonesa, o lactonesa si lo prefieres:
* Mayonesa
* Lactonesa
Mezcla los ingredientes, y coloca en las cestitas, decorando con un poco de cebollino troceado. Puede valer si no tienes eneldo, o perejil.
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