FILETES AL LIMON

Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..

Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.

Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA MIXTA ( ver aquí ), y segundo plato o cena solucionados de la manera más fácil ..

Ingredientes:

Filetes de pollo
Ajo picado
Perejil picado
Sal
Zumo de limón
Aceite de oliva

Preparación:

Sazona los filetes por ambos lados... , y porqué no, pon un poco de pimienta negra molida si quieres:

Introducelos en un cuenco y añade zumo limón, el ajo y el perejil picados.., y remueve bien.

Déjalos macerar en la nevera un par de horas, moviendo de vez en cuando.

Pasado el tiempo escurre, y seca con un papel de cocina.

Sólo nos queda pasarlos por la plancha bien caliente y engrasada con un poco de aceite de oliva, un par de minutos por cada lado, .. y a disfrutar de unos ricos filetitos que gustan a todos !!

Buen provecho !!

Te dejo otra rica receta en esta ocasión con filetes de lomo de cerdo, pero que también podrás hacer con pollo si quieres: "Escalopines de lomo a la crema" ( ver aquí )