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FILETES AL LIMON

Los "filetitos" al limón, una opción estupenda ..


Si quieres una forma algo diferente y muy sabrosa de preparar tus filetes de pollo, pavo, o cerdo, ... hazlos al limón.


Sírvelos sobre unas ricas patatas fritas o acompáñalos con una sana ENSALADA MIXTA ( ver aquí ), y segundo plato o cena solucionados de la manera más fácil ..

filetes de pollo al limón


Ingredientes:
  • Filetes de pollo
  • Ajo picado
  • Perejil picado
  • Sal
  • Zumo de limón
  • Aceite de oliva



Preparación:

Sazona los filetes por ambos lados... , y porqué no, pon un poco de pimienta negra molida si quieres:


Introducelos en un cuenco y añade zumo limón, el ajo y el perejil picados.., y remueve bien.


Déjalos macerar en la nevera un par de horas, moviendo de vez en cuando.

Pasado el tiempo escurre, y seca con un papel de cocina.


Sólo nos queda pasarlos por la plancha bien caliente  y engrasada con un poco de aceite de oliva, un par de minutos por cada lado, .. y a disfrutar de unos ricos filetitos que gustan a todos !!

filetes de pollo al limón

Buen provecho !!

Te dejo otra rica receta en esta ocasión con filetes de lomo de cerdo, pero que también podrás hacer con pollo si quieres: "Escalopines de lomo a la crema" ( ver aquí )




Otras sugerencias:




Espero que te hayan gustado estas propuestas y que las disfrutes !!

Me puedes encontrar en Facebook: A Cocinear Cocina Básica y en Twitter: @Vakicocina

.. o si las prefieres en video, .. en mi canal de Youtube.

Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola

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