6 RECETAS DE PESCADO PARA DISFRUTAR

6 RECETAS DE PESCADO PARA DISFRUTAR:

 Bacalao con tomate, rodaballo al azafrán, merluza koskera, dorada a la sal, suquet de pescado y rosada a la plancha

Todos sabemos que el pescado no debe faltar en una dieta equilibrada, .. ya que aporta numerosos beneficios al organismo, de los que no debemos prescindir.

Aparte de sano y nutritivo, el pescado se presta a las más diversas elaboraciones y tipos de cocinado, .. y hay tal variedad, que seguro vamos a encontrar pescados de nuestro gusto con los que elaborar deliciosos platos y contentar a todos.

FLAN DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA

FLAN DE NARANJA Y LECHE CONDENSADA

La hora del postre es siempre la más esperada, y los flanes son una opción estupenda para contentar a todos.

 Con preparación muy sencilla y pocos ingredientes, coseguiremos un apetitoso e irresitible dulce que podemos hacer en porciones individuales o a modo de pastel, según el molde que elijamos.

6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS

6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS:

 Salmorejo, crêpes light, huevos al plato con verduras, vasitos de yogur, tronquitos de calabacín y chipirones en salsa verde

Comer sin demasiados excesos y disfrutando de lo que tomamos no es tan difícil.

Una alimentación equilibrada, consiste en comer variado .., sin pasarnos en el consumo de alimentos grasos, .. o cocinados de forma que añadan demasiadas calorías, ( como por ejemplo las frituras ..); y creo que muy importante, el respetar unas cantidades moderadas a la hora de servirnos los platos.

ENSALADA DE COL LOMBARDA CON MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL

 ENSALADA DE COL LOMBARDA CON MANZANA Y VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL

Las ensaladas nunca deben faltar en nuestros menús diarios, ya que de manera variada y apetitosa, nos aportan una gran cantidad de nutrientes imprescindibles para nuestro organismo. 

Las combinaciones que podemos hacer son infinitas y es muy importante variar en el color de los vegetales, ya que según sea éste, los nutrientes que nos aporten serán diferentes. 

 Al consumir los ingredientes crudos, las vitaminas y minerales se aprovechan por completo, sin perderse muchos por el camino ..

ENSALADILLA DE GAMBAS

ENSALADILLA DE GAMBAS

Esta deliciosa y rica ensalada con base de patata, tiene bastante similitud con la archiconocida "Ensaldilla rusa" ( ver aquí ), aunque cambia un poco la forma de cocer las patatas y lleva habitualmente tan sólo tres ingredientes básicos.

La versión más tradicional, ( que es la que te traigo hoy ), es la que he probado en Sevilla, en un pequeño bar del centro, donde muy amablemente me explicaron cómo daban el rico sabor a las patatas ..,  y en Huelva en el Rompido ( playa del Portil ), .. provincia de donde creo es originaria.

Que no te deje engañar su sencillez porque queda realmente sabrosa y vas a disfrutar de un apetitoso aperitivo o entrante que hará las delicias de todos.