TOMATES AL HORNO CON QUESO Y ATÚN

TOMATES AL HORNO CON ATÚN Y QUESO

Hoy te traigo una receta muy "facilita"  que te va a venir muy bien, ya que estos tomates gratinados te servirán tanto para preparar un rico entrante, .. como para utilizar como guarnición.

Se preparan muy rápido, son económicos y los ingredientes los tienes seguro por casa, .. siendo ideales para preparar para muchos comensales con poco trabajo, visitas inesperadas, .. o deliciosa cena cuando tengas pocas ganas de cocinar.

Puedes utilizar cualquier queso que te guste y funda bien, .. en mi caso  he utilizado queso curado de oveja, pero un parmesano le iría estupendo o una mezcla de quesos de las que ya vienen preparadas, etc .. a tu gusto 🧀

Vamos con la receta, verás qué fácil.

Ingredientes ( las cantidades dependerán del número que tomates que quieras preparar ):

• Tomates
• Ajo en polvo
• Orégano seco
• Queso de tu elección
• Atún en aceite desmenuzado y escurrido
• Sal y aceite de oliva virgen

Preparación:

Lava bien y seca los tomates, si vas a hacer varios, intenta que sean del mismo tamaño.

Corta por la mitad, transversalmente y espolvorea con un poco de sal y ajo en polvo.

Ralla el queso y cubre generosamente la superficie.

Añade el atún, orégano al gusto y un fino hilo de aceite.

Coloca en un recipiente apto para horno encima de papel de hornear.

Introduce en el horno precalentado a 175-180º en una posición baja y con calor arriba y abajo.

Deja que el queso funda, ( aproximadamente unos 10-15 minutos, dependiendo del tipo de queso y el grosor del rallado )

Y así de fáciles y ricos !!

Buen provecho !!

Aquí tienes una completa y sana receta con tomate: "Tomates rellenos de ensalada de arroz" ( ver aquí )

Otras sugerencias:

Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!

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Saludos desde !! A "cocinear" !!
Mariola