LANGOSTINOS CRUJIENTES ( DORITOS TEX-MEX )

Disfruta de unos ricos langostinos con un rebozado muy especial.

Muy fáciles de hacer estas ricas brochetitas, que van a hacer especial cualquier aperitivo o reunión.

En este caso he utilizado Doritos tex-mex, ( ya sabes.. los triangulares con queso ),  pero puedes utilizar kikos de maiz, palomitas.., o el "snack" que prefieras.

Ingredientes:

• Langostinos
• Doritos "tex-mex"
• Huevo batido
• Harina
• Aceite de girasol
• Sal
• Brochetas

Preparación:

Pela los langostinos, ( sazona un poco ), ... muele los doritos, y prepara un plato con huevo batido, y otro con harina.

* He dejado la cola sin pelar porque quedan más vistosos, ... aunque si van en brocheta se les puede quitar, y es más cómodo de comer.

Pasa los langostinos por harina, huevo, y los doritos..., e introduce una brocheta a lo largo.

Frie en un cazo con abundante aceite de girasol, bien caliente; y pasa a un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Y sólo nos queda disfrutar de este crujiente "bocado":

Buen provecho !!

Otras sugerencias:

!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!

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Mariola