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HUEVAS DE MERLUZA CON MAYONESA

Huevas con mayonesa

Sencillamente exquisitas...


Muy sanas y beneficiosas para nuestra salud por su gran contenido en Omega 3, las huevas de merluza preparadas de esta manera, no te van a dejar indiferente.


Cocer las huevas es muy fácil, y no hace falta emplear nada para envolverlas, y que queden perfectas. Te dejo el enlace de las huevas aliñadas, ( muy típicas como tapa o ración en Andalucía ), donde te explico detalladamente como hacerlo: HUEVAS DE MERLUZA ALIÑADAS ( ver aquí )

Ingredientes:

  • Huevas de merluza
  • Mayonesa casera a ser posible ( en la preparación te dejo el enlace )
  • Eneldo
  • Sal
  • Vinagre


Preparación:

Una vez cocidas..., déjalas enfriar, y quítales la piel.


Corta en rodajas como de 1 cm., y coloca en la fuente donde vayas a servir.



Haz una rica mayonesa ( ver aquí ), o lactonesa ( ver aquí ) si lo prefieres, o utiliza tu mayonesa preferida.

Cubre las huevas:


Ya sólo nos queda espolvorear un poco de eneldo picado..., !! y a disfrutar !!

Huevas con mayonesa


!! BUEN PROVECHO !!



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