PAN DE AJO CON MANTEQUILLA DE HIERBAS

Haz especial cualquier ocasión con un humilde y sabroso pan de ajo con sabrosa mantequilla de hierbas.

Un buen toque de olor y sabor en tu mesa, que puedes utilizar como entrante o si lo haces en bollitos pequeños, servir de manera individual.

Transforma unas sencillas rebanadas de pan, en un apetitoso bocado, que queda crujiente por fuera y jugoso en su interior.

Ingredientes  y preparación:

Haz rebanadas del  pan que prefieras.

Mezcla  mantequilla o margarina con ajo en polvo, perejil, orégano y sal; ...  utiliza si quieres ajo natural prensado o rallado y perejil fresco.

Ve untando las rebanadas por una cara con la mezcla y pegándolas unas con otras respetando la forma del pan.

Envuélvelo en papel de aluminio ( la parte menos brillosa es la que tiene que estar en contacto con el pan ), .. y mete al horno unos 15 minutos a 200º, con calor arriba y abajo.

Abre el papel, y vuelve a meter, ( sólo con el gratinador ), hasta que se dore un poco.

También se puede hacer añadiéndole queso rallado especial para gratinar.

 Misma operación: al sacarlo del horno después de los 15 minutos, abrimos el papel de aluminio, añadimos el queso, y volvemos a meter sólo con el gratinador, hasta que el queso se funda.

Simplemente delicioso.

Casi no llego a tiempo de hacer una foto donde se viera el interior ;-)) !!

Buen provecho !!

Te dejo otra rica manera de prepararlo: "Pan de ajo con queso y orégano" ( ver aquí )

Otras sugerencias:

!! Espero que te hayan gustado estas propuestas y te sean de utilidad !!

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Mariola