PATATAS CONFITADAS: AL PIMENTÓN Y PUENTE NUEVO

Una forma diferente y atractiva de presentar las patatas

El confitado de un alimento, consiste en cubrir éste con aceite o alguna otra grasa, y cocinarlo a una temperatura baja, que va a hacer que consigamos una textura y sabor estupendos.

SOPA DE PICADILLO

Con fideitos, .. si la quieres más consistente.

SOPA DE PICADILLO: El encanto de lo tradicional...

La sopa de picadillo es un clásico de la gastronomía andaluza, que se consume habitualmente en épocas de frío, y forma parte del menú navideño en numerosas casas.

Como base un buen caldo ..., ingredientes del puchero o cocido, ... y taquitos de jamón y huevo duro; y esta sopa hará las delicias de todos !!