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DESGAJAR NARANJA ( .. video )

Gajos de naranja totalmente limpios de pieles.


Una técnica muy sencilla con la que realzar tus platos, como con esta ensalada de pollo en salsa rosa ( ver aquí ), .. o elaborar preparaciones aprovechando la jugosa pulpa ( bizcocho de naranja ( ver aquí ) ; .. y también se hace mucho más cómodo el disfrutar de este sano fruto.


Es ideal para ir introduciendo la alimentación sólida en los "peques", o utilizar en las nutritivas papillas de frutas.



Muy fácil, sólo necesitas un cuchillo bien afilado !! .. y una naranja claro .. ;-)) 


limpiar y desgajar naranjas y video




Corta los dos extremos de la naranja, y asiéntala en una tabla de cocina.

Ve haciendo cortes longitudinales con ayuda de la puntilla o cuchillo, retirando por completo la mondadura y parte blanca.

Haz cortes en los gajos pegando el cuchillo a las pieles interiores, y llegando hasta el centro:




Y ya tienes por un lado los gajos limpios, y por otro se quedarán las pieles interiores como si fueran un libro:




Aquí te lo tienes en video:





Tomar de postre una simple naranja, a partir de hoy puede resultar mucho más apetitoso.

¿¿Y si le pones un fino hilo de caramelo líquido, o de sirope de chocolate por encima....??





!! Espero que te sea útil !!



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