Gracias por compartir !!
SARDINAS REBOZADAS A LA "GACHUELA"
FLAMENQUINES DE PESCADO ( CRISPINES CORDOBESES )
Riquísima receta tradicional andaluza
No dejes de hacerlos, como plato principal, o cortados en rodajas como entrante en tus celebraciones. Gusta a todos.
En este caso, hechos con filetes de merluza, y rellenos con una rica velouté de gambas, ( igual que una bechamel, pero utilizando caldo en vez de leche ).
* Gracias Amelia, por darme a conocer este estupendo plato. No sé si le habré hecho justicia, pero en la "cata familiar", fueron un verdadero éxito.
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