PATÉ DE SARDINAS CASERO

PATÉ DE SARDINAS CASERO

Los patés o untables caseros, son una solución estupenda en nuestros aperitivos, ya que de manera habitualmente fácil y rápida ( los que se preparan en frío .. ), conseguimos una buena cantidad de producto a un precio muy asequible.

6 RECETAS DE ARROZ FÁCILES Y SABROSAS

RECETAS DE ARROZ FÁCILES Y SABROSAS: con rape y gambones, con verduras, frito, meloso, mixto y al horno 

Qué buenos ratos hemos pasado todos disfrutando de un rico arroz en compañía de la familia y amigos ...

El arroz es un alimento muy versatil y económico que se puede combinar con los más variados ingredientes, .. y que nos viene genial tanto en nuestra cocina del día a día, como en ocasiones especiales.

PESCADO AL HORNO FÁCIL: PARGO CON GUARNICIÓN DE PATATAS

PESCADO AL HORNO FÁCIL: pargo con guarnición de patatas

Hacer pescado al horno es muy fácil y resulta una forma cómoda y limpia de elaborarlo, .. además de sana.

 Siempre que hacemos pescado al horno se convierte en una ocasión especial para disfrutar con los que más queremos.

COMO COCER: PATATAS, MARISCO, PASTA, ARROZ LARGO, HUEVOS Y PULPO

Como cocer: patatas, marisco pequeño, pasta, arroz largo, huevos y pulpo

Hoy te traigo un recopilatorio un tanto especial, para hacer repaso de una técnica muy básica como es la cocción de algunos alimentos.

Casi todos como verás, son de uso habitual en nuestro día a día, .. y ya sea porque estamos empezando en cocina o porque siempre siempre viene bien saber algún truco o consejo que no conozcamos, espero que este post os resulte a todos interesante. 

PASTEL DE POLLO CON PAN DE MOLDE

PASTEL DE POLLO CON PAN DE MOLDE

Los pasteles fríos son los aliados perfectos en nuestras reuniones con la familia o amigos, ya que se dejan preparados con antelación, son muy fáciles de preparar, .. y resultan muy ricos y vistosos.

Con rellenos muy variados que adaptamos a nuestros gustos y utilizando pan de molde, también llamado pan blanco o lactal en otros países .., el resultado está garantizado y van a ser protagonistas de nuestros aperitivos o pequeñas entradas.

BOCADITOS DE RAPE REBOZADO A LA CERVEZA

BOCADITOS DE RAPE REBOZADO

Esta es una receta con la que nadie en casa va a poner reparos a la hora de tomar pescado y con la que todos van a disfrutar .., ya que no lleva espinas y queda riquísima.

Haremos un sencillo y sabroso rebozado que dejará los trozos de rape muy jugosos y tendrás un apetitoso y económico entrante o segundo plato  ( ya que si quieres puedes utilizar colas de rape congeladas ), .. de forma rápida y sin complicaciones.

TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS

TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS

Seguro que conoces las tortas de aceite de Inés Rosales, ya que llevan acompañándonos desde hace más de un siglo .., haciendo las delicias de todos, en nuestros desayunos y meriendas.

Hoy vamos a prepararlas en casa y verás como vamos a disfrutar haciéndolas desde principio a fin, ya que nos va a encantar nada más empezar el olor a buen aceite de oliva virgen aromátizado con anís en grano .., la masa es de lo más agradecida y se trabaja fácilmente, .. y el resultado es prácticamente idéntico, ( a cualquiera que le pidas cerrar los ojos y probar un trocito, te dirá que es torta  de Inés Rosales, .. haz la prueba ).

SÁNDWICH MIXTO EN PLANCHA O SARTÉN

SÁNDWICH MIXTO EN PLANCHA  SARTÉN: crujiente por fuera y jugoso por dentro

Hoy te traigo la forma, que para mí es la ideal .., de preparar el conocido y sencillo sándwich mixto que tanto nos gusta a todos.

Quizá sea el sándwich más consumido, ya que aparte de rico y de ser un clásico en cafeterías y bares a la hora del desayuno; .. a nivel casero nos resulta muy cómodo de preparar .., los ingredientes normalmente los tenemos a mano y su elaboración es muy sencilla y rápida.

6 DULCES CON CREMA PASTELERA

6 DULCES CON CREMA PASTELERA:

Tarta, milhojas, brazo de gitano, petisús, pepitos y hojaldres de manzana

La crema pastelera es una de las preparaciones básicas e imprescindibles en repostería, ya que forma parte de gran cantidad de dulces, tartas y pasteles.

CHORICITOS DE APERITIVO A LA CERVEZA

CHORICITOS A LA CERVEZA: la alegría de tus aperitivos

Estos chorizos de aperitivo a la cerveza resultan muy fáciles de hacer y podrás utilizarlos como aperitivo o como plato, acompañados como no .., de unas ricas patatas fritas, el día que quieras darte un buen homenaje.