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COMO COCER: PATATAS, MARISCO, PASTA, ARROZ LARGO, HUEVOS Y PULPO
Como cocer: patatas, marisco pequeño, pasta, arroz largo, huevos y pulpo
Hoy te traigo un recopilatorio un tanto especial, para hacer repaso de una técnica muy básica como es la cocción de algunos alimentos.
Casi todos como verás, son de uso habitual en nuestro día a día, .. y ya sea porque estamos empezando en cocina o porque siempre siempre viene bien saber algún truco o consejo que no conozcamos, espero que este post os resulte a todos interesante.
PASTEL DE POLLO CON PAN DE MOLDE
PASTEL DE POLLO CON PAN DE MOLDE
Los pasteles fríos son los aliados perfectos en nuestras reuniones con la familia o amigos, ya que se dejan preparados con antelación, son muy fáciles de preparar, .. y resultan muy ricos y vistosos.
Con rellenos muy variados que adaptamos a nuestros gustos y utilizando pan de molde, también llamado pan blanco o lactal en otros países .., el resultado está garantizado y van a ser protagonistas de nuestros aperitivos o pequeñas entradas.
BOCADITOS DE RAPE REBOZADO A LA CERVEZA
BOCADITOS DE RAPE REBOZADO
Esta es una receta con la que nadie en casa va a poner reparos a la hora de tomar pescado y con la que todos van a disfrutar .., ya que no lleva espinas y queda riquísima.
Haremos un sencillo y sabroso rebozado que dejará los trozos de rape muy jugosos y tendrás un apetitoso y económico entrante o segundo plato ( ya que si quieres puedes utilizar colas de rape congeladas ), .. de forma rápida y sin complicaciones.
TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS
TORTAS DE ACEITE DE INÉS ROSALES CASERAS
Seguro que conoces las tortas de aceite de Inés Rosales, ya que llevan acompañándonos desde hace más de un siglo .., haciendo las delicias de todos, en nuestros desayunos y meriendas.
Hoy vamos a prepararlas en casa y verás como vamos a disfrutar haciéndolas desde principio a fin, ya que nos va a encantar nada más empezar el olor a buen aceite de oliva virgen aromátizado con anís en grano .., la masa es de lo más agradecida y se trabaja fácilmente, .. y el resultado es prácticamente idéntico, ( a cualquiera que le pidas cerrar los ojos y probar un trocito, te dirá que es torta de Inés Rosales, .. haz la prueba ).
SÁNDWICH MIXTO EN PLANCHA O SARTÉN
SÁNDWICH MIXTO EN PLANCHA SARTÉN: crujiente por fuera y jugoso por dentro
Hoy te traigo la forma, que para mí es la ideal .., de preparar el conocido y sencillo sándwich mixto que tanto nos gusta a todos.
Quizá sea el sándwich más consumido, ya que aparte de rico y de ser un clásico en cafeterías y bares a la hora del desayuno; .. a nivel casero nos resulta muy cómodo de preparar .., los ingredientes normalmente los tenemos a mano y su elaboración es muy sencilla y rápida.
6 DULCES CON CREMA PASTELERA
6 DULCES CON CREMA PASTELERA:
Tarta, milhojas, brazo de gitano, petisús, pepitos y hojaldres de manzana
La crema pastelera es una de las preparaciones básicas e imprescindibles en repostería, ya que forma parte de gran cantidad de dulces, tartas y pasteles.
CHORICITOS DE APERITIVO A LA CERVEZA
CHORICITOS A LA CERVEZA: la alegría de tus aperitivos
Estos chorizos de aperitivo a la cerveza resultan muy fáciles de hacer y podrás utilizarlos como aperitivo o como plato, acompañados como no .., de unas ricas patatas fritas, el día que quieras darte un buen homenaje.
SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO
SOLOMILLO DE PAVO RELLENO DE BACON Y QUESO
Esta receta de solomillo de pavo relleno, va a encantar a todos en casa ya que queda de lo más sabrosa y con una jugosidad estupenda.
Esta receta de solomillo de pavo relleno, va a encantar a todos en casa ya que queda de lo más sabrosa y con una jugosidad estupenda.
6 RECETAS DE VERDURAS FÁCILES Y APETITOSAS
6 RECETAS DE VERDURAS FÁCILES Y APETITOSAS:
Champiñones rellenos, menestra, arroz con espinacas y calabaza, habas con jamón, pisto con huevo y pastel de espinacas y puré de patatas
Qué difícil a veces, introducir las sanas e imprescindibles verduras en la dieta habitual de toda la familia.
Hoy te propongo 6 recetas muy ricas con verduras, que seguro gustarán en casa a los que no son demasiado dados a tomarlas .., gracias a los sabrosos ingredientes que las acompañan y por su vistosidad.
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