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LOMO EN SALSA FÁCIL ( OLLA RÁPIDA )



Lomo en salsa fácil

LOMO EN SALSA FÁCIL


Esta receta de lomo de cerdo es muy fácil y rápida de preparar, quedando deliciosa con tan sólo unos cuantos ingredientes.


Se convertirá en una de tus recetas de cabecera, ya que aparte de rica, sale muy económica al cundir mucho, .. y es ideal para dejar preparado el día anterior o congelar y tener siempre disponible.

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TARTAS PARA ENAMORAR


tartas para enamorar

TARTAS PARA ENAMORAR: de café, fresas, chocolate,  red velvet, gin tonic ...



Seguro que son muchas las ocasiones en las que quieres sorprender y demostrar con una rica tarta cuanto quieres a los tuyos.


Ya sea a tu pareja, hijos, amigos ...; porque sean fechas señaladas, o simplemente por tener un bonito detalle, .. aquí tienes 6 tentadoras tartas con las que hacer especial cualquier ocasión.

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MEJILLONES AL CAVA O AL VINO



Mejillones al cava o al vino

MEJILLONES AL CAVA


Con esta receta de mejillones al cava, vas a quedar genial de una manera muy fácil y económica.

Los mejillones, siempre cargados de nutrientes que aportan a nuestro organismo minerales, proteinas y vitaminas sin sumar grasas; ..son un estupendo comodín en nuestra cocina a la hora de tener invitados, ya que podremos elaborar un apetitoso entrante para muchos sin apenas darnos cuenta.
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6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS


6 recetas de croquetas variadas

6 RECETAS DE CROQUETAS VARIADAS: de carne, pescado, queso y patata


Las croquetas son una de las preparaciones tradicionales que más éxito tienen en todas las ocasiones, .. y que nos dan mucho juego en nuestra cocina.

 Prácticamente se pueden hacer de cualquier alimento cocinado, ( carne, pescado, verduras, etc ... ), ya sea expresamente para elaborarlas, .. o aprovechando restos de preparaciones anteriores.

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LENTEJAS ESTOFADAS CON POLLO



Lentejas estofadas con pollo

LENTEJAS ESTOFADAS CON POLLO


La conveniencia de que las legumbres formen parte de nuestra dieta habitual, está ampliamente demostrada; .. y en esta ocasión prepararemos un rico plato de tradicionales lentejas, en las que apostaremos por hacerlas un poco más ligeras sustituyendo el habitual chorizo o panceta, por sana carne de pollo.


Utilizaremos lenteja pardina, que no necesita de remojo previo la noche anterior y se cocina en menor tiempo que otras variedades.
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APERITIVOS RÁPIDOS DE QUESO FRESCO Y DULCE DE MEMBRILLO


Aperitivos rápidos de queso fresco y dulce de membrillo

APERITIVOS RÁPIDOS DE QUESO FRESCO Y DULCE DE MEMBRILLO


Hoy te propongo unos ricos aperitivos de queso fresco y dulce o carne de membrillo, con los que vas a quedar genial de la manera más fácil.


Son ideales en fiestas y celebraciones, ya que se preparan en un santiamén y todo el que los prueba repite.
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RAPE ALANGOSTADO



Rape alangostado

RAPE ALANGOSTADO


El rape alangostado es una clásica preparación, en la que se trata de simular los medallones de una cola de langosta.


Resulta un entrante muy vistoso que se toma en frío, .. y que está realmente delicioso.
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DULCE O CARNE DE MEMBRILLO FÁCIL EN OLLA RÁPIDA

 Dulce o carne de membrillo fácil

DULCE O CARNE DE MEMBRILLO FÁCIL EN OLLA RÁPIDA




El dulce de membrillo casero, también llamado "carne de membrillo", es una de esas elaboraciones tradicionales que todos recordamos que nuestras abuelas hacían y tanto nos gustaban.


Preparar dulce de membrillo en casa no es nada complicado, pero hacerlo al modo tradicional es un poco cansado, al tener que estar bastante tiempo pelando los frutos ( que son bastante duros ) y cocinándolo.
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LOMO DE CERDO A LA NARANJA



Lomo de cerdo a la naranja

LOMO DE CERDO A LA NARANJA


A veces no es necesario complicarse con elaboradas preparaciones o caros ingredientes, para conseguir hacer un plato que sorprenda a todos, haciendo especial cualquier ocasión.


Es el caso de este lomo a la naranja, que guisado de una manera tradicional pero añadiendo algún que otro "toque", va a resultar una receta diferente, sabrosa y muy atractiva a la hora de presentar en nuestra mesa.
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BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES



Brownie de chocolate y nueces con helado

BROWNIE DE CHOCOLATE Y NUECES 


El brownie es originario de Estados Unidos y es conocido en todo el mundo. Debe su nombre al característico color que tiene ( marrón, brown ), ya que en su elaboración interviene en gran medida el chocolate.


Es un bizcocho algo más denso de lo habitual, ya que no incluye levadura ( al parecer surge cuando por error, un repostero olvido incluirla en su receta de bizcocho de chocolate ).
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