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6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS



6 recetas saludables y sabrosas

6 RECETAS SALUDABLES Y SABROSAS:

 Salmorejo, crêpes light, huevos al plato con verduras, vasitos de yogur, tronquitos de calabacín y chipirones en salsa verde


Comer sin demasiados excesos y disfrutando de lo que tomamos no es tan difícil.


Una alimentación equilibrada, consiste en comer variado .., sin pasarnos en el consumo de alimentos grasos, .. o cocinados de forma que añadan demasiadas calorías, ( como por ejemplo las frituras ..); y creo que muy importante, el respetar unas cantidades moderadas a la hora de servirnos los platos.

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6 PASTELES SALADOS FÁCILES II



Pasteles salados fáciles II

PASTELES SALADOS FÁCILES:

De salmón, queso y nueces, langostinos, piña, jamón y queso, .. y fiambre de pollo



Siempre vistosos, fáciles y esperados por todos, .. los pasteles salados son una opción estupenda para cuando hay que preparar comida para muchos.


Tienen la peculiaridad de que habitualmente son muy sencillos de preparar .., podremos variar ingredientes a nuestro gusto, .. y dejarlos preparados el día anterior,  con la comodidad que esto supone sobre todo en reuniones con la familia y amigos, para que todos disfrutemos sin tener que estar pendientes a la cocina.

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6 RECETAS PARA TUPPER O PARA LLEVAR FUERA DE CASA

Recetas para tupper o llevar fuera de casa

RECETAS PARA TUPPER:

 Ensalada de pasta, empanadas argentinas,campero,pipirrana,pastel de marisco y rosca de salmón


Son muchas las ocasiones en que necesitamos llevar comida fuera de casa, ya sea porque vayamos a ir al campo o a la playa .., tengamos que comer en el trabajo, .. o haya celebración en casa de amigos y familiares y tengamos que aportar algún plato.


Las recetas que vayamos a llevar deberemos escogerlas en función de las condiciones de las que finalmente dispongamos .., si hay donde calentar, si se van a mantener las condiciones de frío, .. etc.

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6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS II


6 Recetas con patatas fáciles y variadas II

RECETAS CON PATATAS FÁCILES ( parte II ):

 En ensalada, en tortilla rellena, fritas al horno, con huevos y queso, rellenas de bacon y en "adobillo"


Lo prometido es deuda y de nuevo te traigo otras 6 deliciosas y sencillas ideas con la humilde patata como protagonista, .. para que así puedas variar en tu cocina con este ingrediente tan socorrido y con el que siempre contentamos a todos en casa, de manera económica y rica.

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6 ENSALADAS VARIADAS


Ensaladas variadas: coleslaw, gulas-pollo, pasta, griega, mozzarella-kiwi, aguacate-pepino

ENSALADAS VARIADAS:

Coleslaw, griega con salsa de yogur, de pasta atún y huevo, de mozzarella y kiwi, de gulas y pollo, .. y de carpaccio de aguacate y tomate con pepino aliñado


Nunca deben faltar en nuestra mesa ricas y nutritivas ensaladas, que equilibren nuestros menús, .. o que se conviertan por si mismas en completos platos protagonistas de nuestras comidas.


Son tan amplias las combinaciones a la hora de utilizar ingredientes o aliños diferentes, .. que es una pena que nos limitemos siempre a las mismas.


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9 TARTAS DE QUESO FÁCILES E IRRESISTIBLES


tartas de queso

TARTAS DE QUESO: imposible decir que no ...


Las tartas de queso pueden ser de lo más variadas, .. y desde luego la característica común que tienen, ( aparte de llevar queso ), es que a todos nos vuelven locos y nos parecen irresistibles.


Hoy te traigo una estupenda selección de ellas, que he podido hacer gracias a amigos blogueros, que me han prestado sus recetas de ricas y espectaculares tartas de queso.

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6 POSTRES RÁPIDOS Y FÁCILES EN MICROONDAS



6 postres rápidos y fáciles en microondas

POSTRES RÁPIDOS Y FÁCILES EN MICROONDAS: 
bizcocho, flan, natillas, galletas, mug cake y dalkis caseros

Ya sea a la hora del postre .., en nuestros desayunos o meriendas o porque simplemente queremos darnos un capricho; .. siempre celebramos esos bocados dulces que nos alegran la vida.


Muchos quizá se resisten a preparar postres en casa porque creen que son difíciles de hacer .., que van a necesitar mucho tiempo y trabajo en complicadas elaboraciones o porque simplemente el hecho de precalentar un horno ya resulta costoso.

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6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS



6 recetas con patatas fáciles y económicas

6 RECETAS CON PATATAS FÁCILES Y ECONÓMICAS:

 Gratinadas, rellenas, en ensaladilla, a lo pobre, en mousse y en tortilla.


!! Cuánto juego dan las patatas en nuestra cocina, pudiendo cocinarlas de mil formas distintas, a cual más rica !!

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TORRIJAS CON LECHE, CON VINO Y RELLENAS



torrijas con vino con leche y rellenas

LAS TORRIJAS: un irresistible dulce típico de la Cuaresma y de la Semana Santa


Si nos preguntan por un dulce representativo de la Semana Santa, seguro que todos pensamos de primeras en unas ricas torrijas; pero porqué no hacerlas en cualquier momento, .. ya que son una estupenda receta de aprovechamiento ??


Se pueden hacer de diferentes formas y por eso te traigo este recopilatorio con 4 deliciosas recetas para que tengas donde elegir y sorprendas a los tuyos. 

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6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES


Postres para ocasiones especiales: San Valentín

6 POSTRES PARA OCASIONES ESPECIALES


Se acerca San Valentín y es un buen momento para hacer algún rico postre con el que sorprender a los que más queremos. 


La verdad es que cualquier ocasión es buena para obsequiar a los nuestros, con estos deliciosos postres que he recopilado gracias a amigos blogueros; .. y con los que cualquier ocasión se convertirá en especial con tan sólo servirlos en la mesa.


Todos son muy fáciles de hacer, para que no tengas que estar horas en la cocina y variados en cuanto a sabores y forma de preparación para que tengas donde elegir.
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6 POSTRES FÁCILES CON CHOCOLATE



6 postres fáciles con chocolate

POSTRES FÁCILES CON CHOCOLATE: una deliciosa tentación

El chocolate se obtiene de las semillas del cacao y se elabora básicamente añadiendo azúcar a la pasta y manteca que se obtiene de ellas. Cuanta más cantidad de cacao tenga, ( puede oscilar entre un 50-90 % ), será de mayor calidad  y tenderá a tener un sabor más amargo.

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6 RECETAS VARIADAS CON CARNE PICADA


recetas con carne picada

6 RECETAS VARIADAS CON CARNE PICADA:
Pastel de carne, albóndigas jardinera, lasaña, filetes rusos, pimientos y berenjenas rellenas

La carne picada, ya sea de ternera, cerdo o pollo normalmente, nos permite hacer deliciosas y variadas recetas, que nos servirán como aperitivos o entrantes, primeros, segundos platos o cenas.


Combina bien practicamente con todo, ya sea pasta, huevos verduras ..; y funciona genial como relleno de otros ingrediente o como protagonista absoluta de la receta.

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6 RECETAS DE FLANES CASEROS IRRESISTIBLES


6 recetas de flanes caseros

FLANES CASEROS: muy fáciles y siempre un placer



Nos viene acompañando desde hace siglos, .. y probablemente sea el postre tradicional más consumido, ya que gusta a todos y es muy sencillo de hacer.


Ingredientes básicos como huevos, leche y azúcar .., una elaboración muy simple y una suave cocción, ( .. habitualmente al baño maría en el horno ), .. dan como resultado un suave y apetitoso postre, que se presta a diferentes variantes al añadirle otros ingredientes.

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6 SOPAS Y CREMAS CALIENTES VARIADAS



sopas y cremas calientes variadas

SOPAS Y CREMAS CALIENTES VARIADAS

De tomate, de cebolla, de ajo, de pescado, del cocido y de calabaza


Las sopas y las cremas calientes son ideales en épocas de frío, .. o para esos días en los que nos apetece tomar un reconfortante plato de cuchara de los de siempre. 


Las hay para todos los gustos y generalmente son muy fáciles de hacer, resultando económicas y una opción estupenda para solucionar un primer plato para muchos o una rica cena.


Hoy he recopilado con ayuda de otros compañeros, seis sopas o cremas variadas, que como verás te van a servir para todas las ocasiones, ya que algunas destacan por ligeras, otras por económicas y rápidas y alguna por ser muy completa; .. y eso sí, todas de lo más sabrosas y apetecibles.

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6 ENTRANTES FÁCILES PARA OCASIONES ESPECIALES

entrantes faciles para ocasiones especiales

6 ENTRANTES FÁCILES PARA OCASIONES ESPECIALES


Los entrantes son el paso intermedio entre los aperitivos y el plato principal, .. y suponen una parte importante en nuestros menús para celebraciones especiales. 


Se pueden elaborar fríos o calientes y para mí es el momento perfecto para sorprender con alguna preparación vistosa, sencilla y que no nos cargue demasiado.


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APERITIVOS FÁCILES PARA FIESTAS Y CELEBRACIONES



aperitivos fáciles para fiestas y celebraciones

APERITIVOS FÁCILES PARA FIESTAS Y CELEBRACIONES


Muchas son las ocasiones en las que nos reunimos con familia y amigos, ya sea en momentos informales o en ocasiones más especiales .., en las que unos ricos aperitivos se hacen imprescindibles, ya que gustan a todos y es la primera impresión que se van a llevar nuestros invitados.


 Para mí es muy importante que sean fáciles de preparar, sabrosos .., sin ingredientes complicados, .. y sobre todo si somos muchos, que cundan y se puedan tener preparados con antelación, como mucho a falta de algún último detalle.

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RECETAS PARA NAVIDAD III: POSTRES Y DULCES


recetas para navidad postres y dulces

RECETAS PARA NAVIDAD:

 Postres, dulces tradicionales y sobremesas


Siempre importantísimos los postres en cualquier celebración y en fechas navideñas aún más si cabe .., ya que aparte de poner el broche de oro a una estupenda comida o cena, .. son habituales las largas sobremesas en las que los "bocados" dulces siempre se agradecen.  


Con esta recopilación, terminamos con los especiales de Navidad, donde hemos visto en posts anteriores 18 recetas de aperitivos entrantes y salsas ( ver aquí ) y otras 18 recetas con guarniciones, pescados y carnes ( ver aquí ).  


Al igual que en los anteriores, espero que estas sugerencias te resulten atractivas, sin elaboraciones complicadas, ..  y con ingredientes accesibles a todos los gustos y bolsillos.

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RECETAS PARA NAVIDAD II: GUARNICIONES, PESCADOS-MARISCOS Y CARNES


Recetas para Navidad: guarnicones, pescados-mariscos y carnes

RECETAS PARA NAVIDAD II:

 GUARNICIONES, PESCADOS-MARISCOS Y CARNES


Continuamos con este recopilatorio de recetas para ocasiones especiales y fechas señaladas, como es el caso de la Navidad .., en la que familia y amigos coincidimos festejando un año más juntos.


En RECETAS PARA NAVIDAD I ( ver aquí ), vimos 18 recetas de aperitivos, entrantes, salsas y alguna idea especial; .. junto con algunas sugerencias para que esos días, que ya de por sí son complicados, .. fueran un poco más llevaderos.


Hoy continuamos con otras 18 ideas para nuestro menú, con las que poder elegir y combinar adaptando a nuestro gusto, tiempo o bolsillo, .. y en las que veremos 6 guarniciones, 6 recetas de pescados o mariscos y 6 de carnes.
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RECETAS PARA NAVIDAD I : APERITIVOS ENTRANTES, SALSAS ...


recetas para navidad aperitivos entrantes salsas

RECETAS PARA NAVIDAD Y OCASIONES ESPECIALES:

 aperitivos, entrantes, salsas y más ..


Las ocasiones en las que nos reunimos alrededor de una mesa con la familia o amigos, como por ejemplo en Navidad, son siempre especiales y merece la pena planificarlas y poner un poco de mimo, para que sean momentos inolvidables.


Hoy te propongo unas ideas variadas para que puedas amoldar a gustos o forma de celebrar tus fiestas; ya sea de la manera tradicional todos sentados .., un poco más informal tipo buffet, .. o en el caso de que la celebración no sea en casa y haya que aportar algún plato como invitado.

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HUEVOS: 6 RECETAS VARIADAS PARA TODOS LOS GUSTOS Y OCASIONES



Huevos 6 recetas variadas

HUEVOS: 6 RECETAS VARIADAS


Los huevos, son un ingrediente básico en nuestra alimentación con una gran cantidad de nutrientes y con bajo aporte calórico: buena fuente de proteinas, minerales, aminoácidos esenciales, vitaminas, etc ...


Cuanto juego dan en nuestra cocina, pudiendo utilizarlos de mil formas diferentes, a cual más deliciosa ...; además son económicos y los tenemos disponibles en cualquier tienda o "súper".

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